《在年代文里做美食》第28章 厚道人(1)

作者:蘿蔔精·5天前

第28章 厚道人

第二天何宇一走,  田瑞索性也不睡了,早上做了包子。蒸熟的時候,整個院子裡都彌散著一股誘人的味道。

田瑞的小米粥也翻滾了。

沒一會兒小崽子們就出來了。

“瑞哥哥。”倆小傢伙說著。

田瑞眼睛笑的彎彎的,  道:“快點洗漱,今兒吃包子。你們哥哥出去了,  都要乖乖聽話。”

“知道了。”小崽子們異口同聲的說著,  他們早就習慣了何宇早出晚歸了,  現在倒是越來越依賴田瑞了!

洗漱之後,  乖乖的坐在桌子前面,看見大包子眼睛都直放光。簡單的吃了一口,  包子是純素餡的,裡面放了粉條,  還用了提鮮的小蝦皮,  蘸醬油和香醋來調味,小傢伙們吃的可高興了。

田瑞剛吃完最後一口,  就聽見門響,來的人是於成娘和劉嫂子,她倆是鄰居,每天都結伴一起來,剛進來就笑道:“一走進小巷子裡就能聞到一股香味,  肯定是從你們這傳出來的。”

“吃什麼好吃的呢?”

田瑞道:“包子,  你們早飯吃了麼,要不要在這邊吃一口。”

於成的娘連忙道:“不吃。”他們看了一眼,  居然用正經的白麵蒸的包子,也夠奢侈的,看那一個個白白胖胖的模樣就知道味道不差。

別的不說看,連她們都未必能包出來這麼好的包子。

她們倆都是利落乾淨的人,  到這邊就把院子裡那些鍋碗瓢盆統統洗了。昨晚上程家夫妻已經涮了一次,現在才算是徹底的清洗。

沒一會兒,黑小胖和程家夫妻也都到了,大院子熱鬧了起來。也不知道他們怎麼說的,各自有分工,倒不用田瑞什麼了!

他去批發市場去進蔬菜,取了了兩桶牛奶,又買了一百個玻璃瓶,他發現了,廠子裡能喝得起奶茶的人約莫是真的不差錢。瓶子還留著他們押金呢,他們也不著急把押金拿回來。每天賣出去多少個瓶,就沒多少瓶子。

田瑞叫黑小胖先把奶熬開了。

黑小胖做事兒很細心,怪不得能在國營飯店當六年學徒。眼睛裡有活兒,只要在廚房,自己就能找到事情做,吩咐給他的事兒都可以放心。

其實炒菜誰都會做,但是每個人的習慣不一樣,就導致飯菜的口味千差地別。

炒一大鍋的菜不是容易的事情,菜量太多,必須要不停的翻炒,一時要是慢了,貼著鍋的菜都熟爛了,上面的菜還是生著呢。炒菜是個力氣活兒,有的時候一個菜需要炒兩鍋才能湊足量。每天最少用掉四十個雞蛋,菜更是半框半框的用。

劉嫂子一邊幹活兒一邊道:“都覺得田瑞賺的多,這些人怎麼沒看他花多少!”別的不說,五斤裝的豆油空桶都用完好幾個了,再加上各種調料蔬菜雞蛋,糧食。每天不知道用掉多少去。

“可不是,那些人就看見賊吃肉,沒見到賊捱打。”於成的娘說著。

程嫂子也是個利落的人,跟倆嫂子相處的很好。

程大哥一來,挑泔水這個活兒就有人幹了,一天至少二十趟。

廚房裡,田瑞直接把黑小胖給叫過來道:“你想不想學炒菜?”一句話給廚房裡的黑小胖給整激動了。

瞧著他一張臉泛著黑紅之色。結結巴巴道:“真的?”他來之前就聽說國營廠門口有一家做酸辣粉做的好,既然名聲傳的那麼遠肯定有他獨到之處。

他一進來就發現這裡調料之全,好多調料見都沒見過,要是能被指點幾下就夠了。

他猛然的點了點頭:“我願意的。”生怕回答的晚了錯過了這個機會。他挺感慨的,自己正經磕頭拜了師父端茶倒水伺候了六年,到頭來師父防他就像防賊一樣,反倒是出來找活兒,人家既給他工錢又教他本事。他這人實在,但是誰對他好誰對他不好還是知道的。往後一定會好好幹,來報答田瑞的恩情。

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