《在年代文里做美食》第38章 炒麵(2)

作者:蘿蔔精·10天前

田瑞被他倆拌嘴給逗笑了。

何宇給了他一個涼涼的眼神,田瑞的笑容一下子有些僵硬。然後乾咳了一聲:“小中乖,我去做菜了。”說完溜了。

何中剛剛在爭論上佔了上風,他的靠山就走了,小中跟何宇面面相覷。最後小中道:“大哥抱。”竟先賣萌認慫了。

……

田瑞去了那邊,開始跟著穿肉串切肉。現在生意好了。田瑞對那幾個沒學烤串的人也都讓他們學燒烤,人人都要會,那幾個沒學烤串的人,這幾天正尋思著咋跟他開口想學這個呢,沒等他們開口,田瑞就主動提了。

“我打算在城南再開一家店鋪。你們每一個人都要把東西學會。爭取樣樣都拿得起來。”田瑞說著。

幾個人都興奮了,其中程嫂子跟於成的娘也道:“那我們呢?”她們以前都是打零工的,也不是總有活兒的,田瑞這個老闆事兒沒那麼多。他們在一塊說說笑笑也挺好。

現在這邊蒸蒸日上的,她們這活兒從臨時的一下子變成了長期了,現在還要教手藝。想想心頭都一陣火熱,去哪兒找這麼好的活兒。

田瑞道:“你們也跟著學,只是你們還要照顧家裡。不能跟著這邊輪班。”

“嗨,家裡有人照顧不缺我們。以後這邊怎麼輪都行,指定不給你們丟人。”於成的娘連忙表態。

劉嫂子也是這個意思。

田瑞叫白猛跟黑小胖教他們倆,這倆以前都是帶拉過師弟的。對教人很有一套。田瑞覺得自己做的最正確的選擇就是把黑小胖給拉來了,現在省了不少心。

晚上出攤的時候,這邊又是一陣陣的忙碌。烤串讓人上癮,整個縣裡獨一份。下了班約上幾個好友,湊一桌之後點一些喜歡吃的東西,再要上幾瓶啤酒,吃爽了之後回去直接睡覺,那才舒爽呢。

而且也不總自己花錢,今天你請客,明天他請客的,倒也沒有想象中那麼多的花費。就是這邊的地方不好排隊,今兒他們小組長為了過去吃酒,說自己帶小馬紮。吃完了直接寄放在門衛大爺那,就行了。

他們一天天也可期待下班了。

因為不到下班的時候就有肉串的香味飄過來,最後半個小時是真的無心上班。太饞了。

等聽到下班鈴聲的時候立刻衝出去,甭管三七二十一,先搶到一個地方再說。

田瑞現在就是算賬收錢,有的時候碰見眼熟的熟客,多送五六個菜串東西不貴,是對老顧客的一片心意。

田瑞今天心情極好,解決了房子的事兒,渾身不知道哪兒來那麼多的力氣,像使不完的使似得。

就在這個時候,黑小胖叫他過去。

田瑞有些好奇,過去一看,原來是個半大孩子。也就想他們家甜甜那麼大是個小姑娘。手裡拎著一個小桶。

田瑞來了好奇心道:“小朋友,是你來找我?”

小姑娘本來怯生生的,瞧著田瑞和善,才鼓起勇氣,對他道:“哥哥,我這有五斤麵條,你要麼,我們自家手搟的,以前在菜市場賣貨。”小傢伙堆起一個笑容,但眼圈卻紅紅的,好像才哭過。

田瑞開啟小桶,白麵裡面饞了雜糧,麵條是黑色的,價格比白麵要實惠的多,很多人買這種麵條,周圍有個賣麵條的攤位,賣的就是這樣的麵條。

田瑞天天在廚房裡跟這些東西打交道,看了一下果然粗細均勻,手工能做成這個程度可見是用了心了。

田瑞現在只賣朝鮮熱面陪肉串吃,並不用手工切面。

許是自家也有倆小崽子的緣故。外頭天都黑了,小崽子還在外頭,問道:“多少錢?”

小女孩道:“三毛錢一斤,一共一塊五。”怕田瑞嫌貴道:“我家的麵條白麵饞的多,吃了都說好。一點不剌嗓子。”

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