第39章 烤生蠔
田瑞跟何宇把房子買好了,  過戶在兩個人的名下，敲定了一個大事兒，何宇才遠門。田瑞讓他買回一個大冰箱,  他之前買的冰櫃實在是太小，裝不了什麼東西。
像他們做吃的,  一定得有大冰箱,  縣裡根本沒的賣,  要是想買還得託人去省裡買。除此之外,  還給了他一個單子寫了一些調料：幹辣椒，藤椒和豆豉醬等等。
何宇收好了單子,  道：“還有麼？”
田瑞乖巧道：“沒有了，早點回來。”
何宇到底沒忍住,  在屋裡把人抱了個滿懷,  又說了幾句悄悄話才肯走。
他一走，田瑞把需要洗涮的東西都洗乾淨晾在院子裡,  才去大院裡，發現黑小胖跟白猛如今都可以帶學徒了，他就算不來，這裡也井井有條。
田瑞去進貨，縣裡就一個大的批發市場,  田瑞自從有了燒烤攤可是這些批發商那邊的紅人,  見他一來全都熱情的招呼。
“小田來了，今天要點什麼。”
“看看我這茄子,  都是咱當地從老鄉家裡摘回來的。”
“還有我這黃瓜，一個個都是頂花帶刺的。”
“今天取回來的粉皮西紅柿，個個都是沙瓤的，白口吃酸酸甜甜的,  水分還足，吃一個賊解渴，一點不比草莓差。攏共就五十斤，你裝著不？”
田瑞看過去，就看那攤主拿了一個圓滾滾的粉皮西紅柿給他，田瑞成天跟他們混，直接擦了擦，掰開嚐了一口，果然很甜。道：“都給我裝著吧。”
“好嘞。”菜市場的人連忙給他包了起來。自從田瑞帶起來做盒飯這個生意，現在縣裡大大小小得有個十幾家做盒飯的攤位，但是那些人為了省錢，啥便宜買啥。
田瑞不一樣，他都是挑最好的貨頭買。他們家的飯菜做的地道，選的菜也好，口感自然不同尋常。
都不用他往家拉過去，攤主直接派人就給送了。
這個批發市場不大，他成天逛，誰家有什麼東西都瞭然於心，突然瞧著前面熱鬧，有些好奇，直接過去瞧了瞧，過去一看是生面孔。帶四個巨大的方形澡盆，裡面裝的竟全是生蠔。
周圍人七嘴八舌的道：“呵，還有人吃這玩意呢，啥呀。”
“瞅著就不是什麼好東西，長得像石頭似得。”
田瑞看著眼睛卻直放光，道：“生蠔怎麼賣。”
其中一個國字臉的兄弟道：“一斤兩毛錢。”
這個價格屬實是給周圍人嚇了一大跳，他運的生蠔，大的比成人手掌還大。一個就一斤多。小的也拳頭那麼大，還帶著那麼重的殼子。吃這玩意全是吃殼了。一點也不實惠。
周圍的人七嘴八舌的說著，另外一個相貌略年輕的人，爭執道：“這是最好的，而且千里迢迢從外地運來，這一路上光過路費和油錢就花了不少。”
田瑞聽了半天終於聽明白了。他們兄弟倆從家裡湊了一筆錢倒騰貨。聽沿海的親戚們說他們當地最愛吃蠔肉，不光是煲湯，燉菜，清蒸頓頓離不開。內陸地區沒吃過，他們正好可以做一筆生意。進了兩千斤貨打算運到省城，誰知路上那麼多人缺德往路上撒釘子，車壞到半路了。
只好停下來修理，海鮮這東西不能久放，要是壞了那了就血本無歸了，國字臉的個哥哥當機立斷拿出來賣。
但他們就是一個縣裡，這東西都沒見過，不知道怎麼吃，誰肯花大價錢買它。來這邊賣了足足有一個小時，一斤都沒賣出去，兄弟倆都急了，可是修車沒有三天好不了。三天不賣出去這些生蠔就完了。
田瑞道：“能開一個看看麼？”
周圍人一看田瑞開了口，都道他們兄弟倆有造化。兄弟倆雖然不知道田瑞是誰，可是看大家對他的態度，答應了：“嗯。”隨後掏出一個小刀遞給田瑞，開生蠔是個技術活，要先鑽進生蠔的縫隙，割斷裡面的筋膜，再把刀刃豎起來，撬開了口子之後用力一掰。
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