再去魚塘裡撈幾條大魚。
“魚切大塊,用油煎了。再加水加大蔥薑片,熬煮開了加藕進去燉。最後放點兒鹽。”
喬雨想了想,補充道:“油少一點,一定要兩面煎得金黃才行啊。然後讓廚房準備竹碗,一會兒煮好了,在場的每個人都能嘗一碗。”
“得嘞!”
“去吧。”
喬雨對凌冽的廚藝很是放心,提點了這幾句就放心地讓他去弄了。
去魚塘裡撈魚的是小九,只見他提個魚簍就下去了。
因為池塘裡的水放了一半,所以他一下就驚得魚群水花四濺。
三小隻顯然對撈魚更感興趣,帶著一起看熱鬧的小成子跑過去給小九加油了。
只可惜小九低估了魚塘的這些魚,看起來好抓,實際上游得特別快。
最後還是小五小六一起下場,才捉住了幾條草魚和鰱魚。
喬雨家的魚養了將近一年,長得快的差不多能有個三斤。
小五他們抓了七八條就上岸了,岸邊的客人立馬就說想要再買兩條中午做來吃。
小五:“客人放心,咱家的魚都是現撈的。保證新鮮。晚點兒開飯前就去給您現撈。”
客人當然開心了,連連說好,誰都知道活魚越新鮮越好吃。
喬雨放魚塘的水,本來是為了挖藕的。
但是發現岸邊的人們剛才對魚的興趣也挺大的。
就讓小白去問大夥兒有沒有要魚的,一斤二十文。
外面的魚一般是十五文左右,二十文有些人覺得貴了。
喬雨也不強求,反正魚塘在,魚是可以一直養下去的。
就算是這樣,因為臨近年關,還是有幾戶村民買了回去開葷。
半個時辰後,蓮藕燉魚的香氣就飄到了魚塘。
喬雨大聲道:“大夥兒再加把勁,把這茬挖了就可以上來喝湯了。”
眾人聞言,也不覺得累了,就想著趕緊挖完上岸喝一口熱熱的魚湯。
圍觀的人沒想到過來湊熱鬧還能喝到一碗不要錢的蓮藕魚湯,都高興地排著隊領湯喝。
就連柏鳴也朝鍋裡瞄了好幾眼。
“別擔心,我讓蘭姐燉了兩鍋,蓮藕燉排骨還有豬蹄的。”喬雨眨了眨眼。
豬肉比魚肉貴,這麼多人他可請不起,所以喬雨是讓白蘭去後廚做的。
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