“林、林總……”張建國聲音哽咽,“你這是救了我的命啊……我女兒還在上學,我老伴還在吃藥,我這鋪子要沒了,我、我真不知道該怎麼辦……”
“鋪子的事咱們再說。先把別的外債理清楚,供應商那邊欠多少?”
“西萬八。”
“加起來一共八萬三。”葉靈在本子上算了一下。
林軒想了想:“這樣,張叔,我有個提議。鋪子我接手,你欠的外債我幫你結清,總共大概八萬三。但有個條件——你留下來幫我經營。”
張建國愣了:“你……你要我的鋪子?”
“不是要你的鋪子,是幫你把它救活。”林軒拉開一把椅子坐下來,“你做了十二年的菜,手藝應該沒問題。問題出在經營思路上。選單重新設計,裝修簡單翻新,定價重新調整。你負責後廚,運營的事我來。利潤你佔兩成,怎麼樣?”
張建國張著嘴巴半天合不上。他做夢也沒想到,催債的人走了之後,等來的是這麼一個提議。
“你、你不怕虧嗎?”
“做生意哪有不冒風險的。”林軒站起來,拍了拍張建國的肩膀,“但我看人還算準。你是一個老實人,老實人做的菜不會差。”
從餐館出來,葉靈走在林軒旁邊,安靜了大概十米遠才開口:“你剛才那三萬五的現金是提前準備的?”
“不是。我揹包裡剛好有五萬現金,是裝修隊那邊需要付的尾款,還沒來得及轉。”
“你用裝修款去付了一個陌生人的債?”
“也不算陌生。葉靈你帶我來的,你推薦的人不會差。”
葉靈看了他一眼,沒說話。
手機震了一下——
【主線任務更新:投資餐館】 任務目標:接手老張家菜館,30天內實現盈利 獎勵:餐飲運營經驗+300,資產評估技能+1 進度:己接手,改造中
林軒關掉面板,把今天餐館的情況在腦子裡過了一遍。位置沒問題,張建國的手藝沒問題,欠債己經處理了。接下來就是改造和重新定位。
“改造方案你來做。”林軒對葉靈說。
“我?”
“你最擅長資料分析。改造之前先做一份周邊三公里內的居民消費調研,確認目標客群和定價策略。資料出來了再動手。”
葉靈點頭:“需要一週時間。”
“夠了。”
兩個人分頭走了。葉靈往公交站的方向,林軒往學校走。
走了大概五十米,葉靈突然回頭:“林軒。”
“嗯?”
“你付那三萬五的時候,就沒想過那個寸頭會找麻煩?”
“想過。但他拿了錢,賬就清了。找麻煩對他沒好處。”
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