我叫人買過來嚐了,跟桃壽居之前涼拌菜裡的味道不同,他們也放了芝麻,吃著也有同樣的芝麻香味,若不細吃,很難發覺跟我們的油辣子有何不同,非但如此,他們這鋪子裡也有調料賣,跟之前鎮上的王記雜貨鋪一樣,也只要五百文一斤,但不同的是,他們家的調料跟咱們的沒有半點分別,若沒人說,還以為就是一家作坊出的呢,是以,這兩天是搶了我們在府城大半的生意。”
許三花一聽是這樣的事,其實她心裡早有預料,這芥菜種子能舂出辣味的調料,如今整個十里鎮都曉得,先前就有白地主跟著開作坊想一起分一杯羹,不過不得其法,堆在手裡沒賣出去,最後不了了之。
但除了白地主,還有張地主李地主,多得是人鋪張得開這場子,總會還有人跟著開作坊來搶調料這個掙錢的生意的。
現在真來了,來的卻是這個荀三爺,她倒也不慌了。
這個荀三爺,本就曉得做調料的芥菜種子,且桃壽居也開了這麼多年了,有這個資本跟她搶這份生意。
她大約能想到荀三爺開鋪子賣調料的心中所想,無非就是這調料之前是桃壽居的秘方,他一家獨大,靠著這個開酒樓掙了不少銀子,但現在已經有人用這個調料賺錢了,且還是懷正商號,所以他再捏著手裡也沒有意義,還不如干脆攤開,一起跟著賣這個調料,還能分一杯羹。
許三花不怕他來搶生意,說真的,誰搶誰的生意還不一定呢。
她當即衝傅山笑道:“傅老闆這是對懷正商號沒信心?懷正商號遍佈大江南北,咱們的調料可以逐漸賣向大江南北,不止大淼,東邊的阿塞疆,南邊的大宛,咱們都可以賣過去!
荀三爺雖說已經將桃壽居開滿了整個大淼,但短時間內,不可能能比咱們更快的將調料賣往大江南北,只要咱們搶在了他前頭,迅速將許家調料的名頭打響,人都有先入為主的心理,屆時,即便荀三爺追趕上來,也不過是跟在咱們後頭撿銀子罷了!
更何況,懷正商號能將生意做到大宛跟阿塞疆去,他荀三爺,卻不一定!”
大淼倒也罷了,南邊的大宛跟東邊的阿塞疆這兩國的人都喜炙烤羊牛肉吃,若能得這麻辣的調料,配在肉上一同炙烤,那滋味,相信調料在這兩國會更暢銷。
眾所周知,南邊的大宛富得流油,他們的銀子可好賺得很。
傅山不由暗暗讚賞了許三花一番,果不愧是許東家,這應對力足夠優秀。
懷正商號倒也確實沒把荀三爺放在眼裡,不過許東家這聰明勁,也是令他佩服。
第299章 第兩百九十八話:油辣子澱固住了
“所以,我已經派懷正商號在各地的人立馬行動將各地的芥菜種子和山椒都收購過來,特別是大宛,咱們大淼這芥菜還就是從他們那邊流傳過來的,許東家這作坊可以準備擴建擴建,等各地收購回來的原料一一運過來,產出了調料,我這就著手往周邊州府開始逐漸銷去。”傅山摸著山羊鬍,笑眯眯道。
許三花聽著,不由跟著笑起來,“還是傅老闆動作快呀!能跟傅老闆合夥做生意,真是三花的好運氣!傅老闆放心,我這就著手將作坊人手準備充足,只等原料先後運來,就立馬趕工,多做些調料和油辣子出來,有懷正商號的名頭,咱們的調料一定是最好賣的!”
“梁州府的芥菜種子和山椒我們都收購的差不多了,臨近的渝州府和雲華府捱得近的幾個縣的芥菜種子和山椒這兩天就會一一送到。”傅山點點頭,道:“只要許東家這裡趕得出來,接下來我會將懷正商號的人撥出一半的人來投入到此事中,勢必要在短時間內,先將許家調料賣往整個大淼,最後再往大宛和阿塞疆去。”
本打算徐徐圖之,但主子下了命令,他便只好將大半人力都投入到這個事情上來,勢必要用最快的時間將許家調料的名頭在整個大淼打響。
荀三爺背後是萬貴妃的孃家,懷正商號註定是他的對手。
說完這事,傅山轉而說起另外一件事來,“許東家,還有這油辣子的事我得給你說一說,最近有人來鋪子裡說這個油辣子買回去放了幾天之後就跟豬油膏似得一樣澱固住了,說是這油辣子用作麵條裡調料還好,面是熱的,油辣子放進去這油很快就融了,但涼拌菜,這稍微半澱上的油辣子吃著有些人就接受不了這個味道,所以專門找了我來說這個事呢,你看看這事怎麼著,這油辣子不澱才好呀。”
許三花聽著,心裡倒是一時也有些囧,她自然曉得豬油會澱固住,可他們都吃豬油膏,實在沒見過南湘做辣子用的那種啥菜籽油啊!
早曉得當初她該拉了南湘好好學學這菜籽油又是咋做的了。
她想了想,道:“這油辣子要是天氣暖和點,便不會澱固的,現下要想它不澱固住,只有將罈子放在灶間,有熱氣溫著,它就不容易澱固住了。”
“索性冬天吃冷盤的少,等以後冬天了,咱們的油辣子便只賣了煮麵條用就是了。”
傅山聽著,不由點點頭,“那也只有這樣了,不過天氣馬上就熱起來了,天熱吃涼拌菜的多,到時候我會吩咐下頭的人,跟買油辣子的人都這樣交待一番就行。”
這般說罷,許三花倒是好奇的問:“那荀三爺賣的油辣子有沒有澱固?”








