他腆著肚子，眯著小眼睛，在後廚逡巡了一圈，最後鎖定了目標。
那個平時總跟在自己屁股後面遞煙賠笑，腦子不太靈光，但有一把傻力氣的幫工小趙。
他衝小趙使了個眼色，兩人一前一後，鑽進了堆放雜物的儲藏室角落。
“小趙啊，”張大師傅擺出師傅的架子，聲音壓低，帶著誘惑，
“跟師傅也快一年了吧？想不想學點正經手藝，上灶炒菜？”
小趙一聽，眼睛頓時亮了，忙不迭地點頭：
“想！做夢都想！師傅，我爸說了，我要是能學會炒菜，出師了就在鎮上給我盤個小門面，開個飯館！”
“有出息！”張大師傅用力一拍他的肩膀，話鋒一轉，
“不過，想學真本事，得先幫師傅辦件小事，也算是對你的一點考驗。”
“師傅，啥事？您儘管說！”小趙拍著胸脯，一臉耿首。
“小事一樁。”張大師傅泛著油光的臉上露出狡黠，慫恿道，
“你也知道，自打那個姓陸的來了，搞什麼改革，弄得咱們食堂雞犬不寧，幹活束手束腳！師傅我心裡憋著火呢！”
“等會兒，你上去整理一下貨架頂層的那些陳年乾貨，下來的時候呢……要‘不小心’掉下來。”
說著，他像變戲法一樣，從油膩的工作服口袋裡，掏出一個小透明瓶子，裡面是清亮的液體，塞到小趙手裡。
“找個旁邊沒監控的死角，往自己鞋底抹點這個，豆油，滑得很！能摔得像一點！”
“到時候，我就跟大家說，是因為嚴格執行他那套新規矩，流程不熟，手忙腳亂才出的意外！看他陸雲峰還有啥臉在食堂指手畫腳！”
小趙看著手裡滑膩膩的小瓶子，又抬頭看了看那高高的貨架，臉上露出懼意：
“師、師傅……這……這能行嗎？那麼高摔下來……萬一摔壞了……”
“怕什麼！”張大師傅把小眼睛一瞪，唾沫星子差點噴到小趙臉上，
“想吃香的喝辣的，還他媽怕噎著？富貴險中求懂不懂？”
他指著貨架：“又沒讓你真從最頂上跳下來！就從第三層，或者中間那兒，滑一下腳，歪下來就行！撐死了皮肉傷，養幾天，吃幾頓好的就補回來了！”
見小趙還在猶豫，張大師傅使出了殺手鐧，連哄帶嚇：
“事成之後，我就跟上面打報告，讓你開始學上灶！下個月，就給你申請漲工資！要不然……”
他冷哼一聲，“你就準備一輩子洗菜、削土豆、倒泔水吧！就你這傻樣，哪個姑娘能看上你？”
在“前途”誘惑和現實威脅的雙重夾擊下，腦子本就不太夠用的小趙，最終還是被張大師傅忽悠瘸了。
他嚥了口唾沫，攥緊了那瓶豆油，重重地點了點頭：
“行！師……師傅，我……我聽您的！”
搞定了小趙這顆“棋子”，張大師傅轉過身，又暗中找到幾個平時對改革牢騷最多、幹活最愛偷奸耍滑的員工。
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