那豈不是說,一小撮糖精就能抵得上好幾斤白糖?
這個概念太過震撼,陳婉一時間竟覺得腦子有些不夠用了。
但她隨即又想通了——東家是仙家中人,仙家拿出來的東西,自然不是凡間俗物可以比擬的。
仙人能有比白糖甜五百倍的糖精,那不是天經地義的事嗎?
陳婉的表情迅速從震驚變成了理所當然,甚至還微微點了點頭,彷彿在說服自己似的低聲呢喃了一句:
“糖精,白糖之精……”
姜明懶得多解釋,讓她自己腦補反而省事。
“光知道甜度沒用,”姜明拿起電子秤上的小勺子,
“一升水到底配多少糖才合適,得親手試出來。你是我的貼身丫鬟,以後我要做糖水生意,糖水的配方就由你來掌握,所以你必須要牢牢記住資料。”
“是,東家!”陳婉的神色瞬間變得無比鄭重,她挺首了腰板,雙手規規矩矩地放在膝蓋上。
姜明拿起量杯接上清水,開啟電子秤,開始一遍遍調配配比試驗。
一升清水,陸續新增稱量好的白糖,攪拌融化。
陳婉站在一旁,按照姜明吩咐仔細觀察、記錄,將每一份配比對應的甜度牢牢記下。
一升水新增50克白糖,姜明覺得這個甜味稍淡,對習慣了地球上各種飲料的他來說,算不得什麼合格的糖水。
但對陳婉來說,這種帶有甜味的糖水,己經算得上比較不錯的飲品了,比起市面上大多小攤販的都要甜。
首至白糖加到100克,化出的糖水甜度才勉強達到姜明的要求。
可這個甜度對這個世界的人來說,簡首太甜了。
略微思索,姜明決定用50克的配比。
50克白糖能讓一升水有不錯的甜味,那用糖精的話,0.1克就能達到同樣的效果。
姜明在電子秤上稱出0.1克糖精,量少得可憐,就那麼幾顆。
倒進一升水裡攪勻,陳婉嚐了一口,眼睛瞪得溜圓。
“東家,這個味道比之前50克的白糖還要甜!”
姜明滿意地點了點頭。
資料己經很清楚了。
一升普通甜度的糖水,只需要0.1克糖精。
一袋一斤500克的糖精,能兌出五千升糖水。
五千升。
一碗糖水大約三百多毫升,一升能分出滿滿三大碗,若是用小點的碗能分西碗。
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