《退婚趕海賺億萬》第300章 月夜鏖戰!雙尾百斤龍王鯛(1)

作者:喻言孫·16天前

劉二狗一句“停會開始造飯,餓死寶寶了”話音剛落,前後不過五分鐘,他就麻利淘好米,把電飯煲插上蒸了起來。

船中小案板上,早已擺好兩條處理乾淨的黃鯛,一條留著紅燒,一條準備清蒸。

起鍋燒油,油溫燒至滾燙,他先將紅燒黃鯛滑入鍋中。

“滋啦——”

清亮的油花瞬間炸開,緊實的魚皮遇熱快速收緊,邊角微微卷起,很快煎出一層誘人的焦黃色。

待一面定型煎透,他利落翻面,將另一面也煎至金黃酥脆,隨後依次下入醬油、料酒、薑片與蒜瓣,撒上一小勺白糖提鮮,蓋上鍋蓋轉小火慢燜,讓醬汁一點點滲入魚肉之中。

處理完紅燒魚,他又快速收拾清蒸魚。

魚身兩面改上均勻花刀,塞入薑片去腥,淋上料酒與蒸魚豉油,直接上鍋隔水清蒸。最後在魚身鋪滿細細的蔥絲與紅椒絲,蓋緊鍋蓋,他蹲在爐邊緊盯火候,時不時掀開鍋蓋檢視狀態。

“紅燒的得慢慢燉,入味才夠香。清蒸的快,水開七八分鐘就能出鍋。”

他隨口說著,轉頭望向駕駛艙的方向,高聲問道:“新子,你那兒還有酒沒?啤酒不夠喝了!”

林更新從駕駛艙探出頭,應聲回道:“有,帶了半箱,在冷凍倉最底下,你自己去拿。”

劉二狗搓了搓手,起身直奔冷凍倉。

不多時,紅燒魚率先出鍋。

整條魚浸潤在濃稠的深褐色醬汁中,魚身油光鋥亮,濃稠的醬汁牢牢掛在魚肉紋路里,順著魚身緩緩滴落,色澤誘人至極。

緊隨其後,清蒸魚也準時出鍋。

滾燙熱油猛地澆在蔥姜紅椒絲上,濃郁鮮香瞬間炸裂開來。

混著海上潮溼的晚風,濃郁的魚香隨風四散,溫柔了整片海面,連耳畔起伏的浪聲,都變得舒緩柔和。

劉二狗將兩道硬菜端至甲板中央,又折返盛好四碗米飯、擺齊碗筷,盤腿坐在甲板上朗聲開口:“開飯了!”

四人圍坐一桌,悠然享用海上晚餐。

劉二狗夾起一塊紅燒魚肉入口,細細咀嚼後滿意點頭:“還行,夠味,地道!”

林更新夾了一筷清蒸魚肉,蘸上少許豉油,入口鮮嫩清甜,由衷評價:“還是清蒸的更鮮。”

“紅燒的下飯!你懂什麼!”劉二狗當即不服氣地反駁。

林更新也不爭辯,默默又夾了一塊清蒸魚肉,細細品嚐,嘴角始終掛著淡淡的笑意。

張猛不愛參與拌嘴,埋頭大口乾飯,清蒸、紅燒魚肉交替夾著吃,吃完一面又將魚身翻面,吃得格外痛快。

林海安靜端坐,端碗細嚼慢嚥,聽著兩人一來一回的拌嘴,偶爾出言一句公道話,氛圍閒適又熱鬧。

吃完飯,劉二狗端來一碟花生米,又開了幾瓶冰鎮啤酒,和林更新對飲起來。

他灌了一口啤酒,嚼著花生米隨口問道:“明天還撈嗎?”

“再撈幾天,冷凍倉裝滿咱們就回港。”張猛沉聲回道。

”。說再氣天看得天明“:頭搖了搖新更林

”!天晴大對絕天明,雲無里萬天這,報預氣天啥看“:定篤臉一狗二劉

。問反新更林”?了報預過看你“

”!氣天好是定鐵天明,雨無飛高鷗海天今“,足十氣底狗二劉”!了夠就鷗海看,報預看用不我天的上海“

。算盤自暗已早中心,口一抿輕酒啤起端,話接有沒海林

。食覓海淺近靠夜趁魚大到釣能定不說,氣運,釣夜竿下好正,面海滿鋪月,來下沉底徹夜等

。筷碗好拾收工分人幾,飽飯足酒

。態狀泊靜穩平持保船漁讓,速怠機發調微,艙駛駕回返新更林,菸頭船坐獨猛張,鬆放食消上板甲在躺狗二劉

。波銀粼粼片一鋪面海的黑漆將,下而灑傾輝銀的潔皎,起升緩緩面平海邊東從月明一,深漸夜

。口開起海林”。試試釣夜,竿架“

。棒熒的上竿亮擰,料餌好掛練,竿釣夜數下取舷船從,意會刻立猛張

。目醒外格裡夜黑漆在綠幽幽

。出而投拋力,竿釣過接新更林

。晃輕輕波微隨,點點熒,面海於落穩穩漂浮,響輕聲一”通撲“

。水竿拋樣同,尾船步移猛張

。口魚待靜,漂浮面海著守,方一佔各人四,竿釣餘剩好繫狗二劉後最

。足十圍氛,浮漂熒點點有唯,面鏡深面一像得整平面海,海深著裹夜的謐靜,不紋船漁,靜浪平風面海

。靜無再便,點一微輕尖漂見只,時小半近漂浮盯狗二劉

。待等續繼中海回拋新重能只,好完料餌,視檢竿提他

。靜面海知覺聽憑僅,憩休目閉艙船靠背,穩架竿魚將他,訊口無毫終始竿釣的猛張

。查探、延海深朝圈圈一束描掃的藍淡,起亮然悄板面統系的角下右野視,候靜竿握頭船坐端海林

:出彈然驟示提統系,間瞬的域區水深向方南東過掃束在就

】。斤061至08量重估預,米8.1至5.1長,影魚型大尾兩到測檢【

】。鯛王龍:定判種品【

】。米十四深水,米百二向方南東:置位【

】。食覓遊巡速慢在正,高極活:態狀【

”。竿拋向方南東朝,餌魚魷條整掛,竿大換“:口開聲沉即當,秒兩示提著盯海林

。竿釣夜通普超遠力載承,漁力強與組線加配搭,竿大型重兩出艙船從刻立,快最應反猛張

。擲丟餌鉤將力,力蓄步半退後,力洩漁調微,魚魷條整好掛,手在竿接新更林

。面海米十六向方南東落準,線弧落利道一出劃,空夜破劃線魚,線出速飛杯線

。微碎細著泛下月在,立豎穩穩漂浮

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。