“這火鍋，似乎什麼食材都可包容，只要處理得當，火候合適。”
李麗質總結道，“眾人圍坐一鍋，自取自涮，熱鬧又自在，比之分餐而食，別有一番趣味。或許……在錦繡樓也可闢一靜室，專設此類鍋物，供女客們私密小聚時享用？”
“這想法好！”蘇長歌眼睛一亮，“就叫閨蜜火鍋或雅集小涮，提供小巧精緻的鍋具和精選食材，環境佈置得雅緻些，肯定受歡迎。”
一頓火鍋吃了近兩個小時，三人吃得額頭冒汗，渾身暖洋洋，心滿意足。
李麗質的小本子上，又記下了香油蒜泥蘸料配方、火鍋食材清單及處理要點、雅集小涮構想等好幾條筆記。
對她而言，這不僅僅是一頓飯，更是一次商業考察和文化體驗。
走出火鍋店，夜風一吹，帶來幾分涼爽。
街道依舊燈火通明，行人如織。李麗質提著新買的衣物，牽著小兕子，臉上帶著飽食後的慵懶與愉悅。
“今日，甚好。”她輕聲對蘇長歌說，眼中映著街市的霓虹，清澈而明亮，“見識了前朝宮闕，領略了市井繁華，還嚐到瞭如此美味，不虛此行。”
蘇長歌笑著點頭，走了一小段，他提議道：“時間還早，不如我們往前走走，去長安街看看夜景？不遠，就在前面。”
“長安街？”李麗質微微一怔，隨即眼中露出感興趣的神色，“好。”
小兕子也精神一振：“去看大馬路！”
於是三人調轉方向，不多時便來到了那條舉世聞名的、寬闊筆直的長安街。
此時華燈已上，十里長街化作了燈的河流。
雙向十車道的路面坦蕩如砥，被整齊明亮的路燈照耀得如同白晝，車流穿梭不息，紅色的尾燈和白色的前燈劃出一道道流動的光軌。
街道兩側，是巍峨莊重的國家機關建築和各色現代大廈，輪廓被景觀燈勾勒得清晰分明，在夜幕下顯得沉穩而恢宏。
更遠處，天安門城樓和廣場在特殊燈光的映照下，莊嚴肅穆。
李麗質站在人行道上，望著眼前這無比寬闊、平坦、整潔、明亮，車流如織卻井然有序的街道，久久沒有說話。
夜風拂動她淡藍色的裙襬和長髮，她的眼眸映著流動的車燈與璀璨的燈火，亮得驚人。
“這裡……也叫長安街？”她輕聲問，語氣帶著一絲奇異的波動。
“是，名字源於古都長安，寓意長治久安。”蘇長歌解釋，“不過，這條街的歷史遠比名字年輕得多，是近代才規劃修建成為這個樣子的。”
“長治久安……”李麗質喃喃重複，目光緩緩掃過眼前的一切，“這路真寬、真平，比我們長安城的朱雀大街還要寬上數倍，平坦如鏡。
“這些燈火竟能照亮整條街巷，如同白晝，卻又比燭火燈籠穩定明亮百倍。還有這些……汽車，數量如此之多，速度如此之快，卻各行其道，互不干擾。”
她看得極為仔細，不僅看路，也看路上划著的清晰分明的白色、黃色標線，看路口變換的紅綠燈，看人行道上鋪設的盲道磚，看路邊整齊的垃圾桶和公交站牌，甚至留意到某些路段地下隱約傳來的、地鐵駛過的微微震動。
“這不僅僅是路寬燈亮。”她轉向蘇長歌，眼中閃爍著思索的光芒，“這是一種規劃，將所有東西，人、車、燈、甚至樹木、公共之物都預先考慮到，安排在合適的位置，定下執行的規矩。
“所以才能這般寬闊而不顯雜亂，繁忙而井然有序。先生，這便是你之前提過的，現代城市規劃的一角麼？”
蘇長歌有些驚訝於她的敏銳，點頭道：“你還真是觀察入微，確實如此。現代的都市建設講究規劃先行。
“道路多寬，車道幾條，人行道、綠化帶、路燈、地下管線如何佈置，商業區、居住區、政務區如何劃分，公共交通如何接駁，乃至未來多少年的發展預留，都需要在建設前反覆論證、設計。
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