不過看李麗質此刻平靜的神情,那段經歷似乎並未給她留下什麼不好的回憶,反而成了一種尋常的生活技能。
“阿姐掰得好漂亮!”小兕子也湊過來看,對比了一下自己碗裡那堆大大小小、奇形怪狀的“作品”,有點不好意思地吐了吐舌頭,“我的……有點醜。”
“兕子掰得也很好,自己動手,就值得誇獎。”李麗質摸摸妹妹的頭鼓勵道。
蘇長歌也將自己掰好的饃放入另一個碗中,然後招手叫來服務員。
服務員麻利地收走兩個裝好饃塊的碗,片刻之後,便端著兩個熱氣騰騰、香氣四溢的大海碗回來了。
碗中是奶白濃郁的羊肉湯,湯麵上浮著翠綠的蔥花和香菜。
被掰碎的饃塊吸飽了湯汁,變得綿軟筋道,沉浮其間。
大塊的羊肉燉得酥爛,幾片黑木耳和黃花菜點綴。
濃郁的羊肉香氣混合著饃香、蔥花香,霸道地直往鼻子裡鑽,讓人瞬間口舌生津。
“小心燙。”蘇長歌提醒一句,遞給她們勺子和筷子。
小兕子早就等不及了,吹了吹,舀起一勺連湯帶饃送進嘴裡,燙得直哈氣,卻捨不得吐出來,含糊地嘟囔:“好燙!好香!”
李麗質也舀起一勺,輕輕吹涼,送入唇間。
羊肉湯的鮮美醇厚瞬間在味蕾上綻開,饃塊吸飽了湯汁,軟糯中帶著嚼勁,羊肉酥爛入味,沒有一絲羶氣。
這是一種與她以往在宮中品嚐的、講究精緻、工序繁複的御膳完全不同的味道。
簡單,直接,紮實,充滿了市井的溫暖與滿足感。
“味道如何?”蘇長歌問。
“很好。”李麗質點頭,又舀起一勺,“湯濃肉爛,饃也筋道入味,比我想象的要好吃很多。”
她頓了頓,補充道,“和宮裡的羊羹,是兩種完全不同的味道,這個更暖人脾胃。”
蘇長歌笑了:“那當然,這是老百姓吃食的智慧,講究的就是個實在、管飽、味道足。天冷或者幹活累了,來上這麼一碗,什麼寒氣疲勞都驅散了。”
三人圍著小桌,慢慢吃著這碗熱騰騰的泡饃。
小兕子吃得鼻尖冒汗,小嘴油亮。
李麗質也胃口不錯,將一碗吃得七七八八。
店裡嘈雜的人聲,碗勺碰撞的輕響,食物的香氣,混合成一種令人安心的、屬於人間的熱鬧與溫暖。
吃罷泡饃,又喝了幾口原湯,渾身都暖洋洋的。
走出店門,夜色已深,灑金橋的燈火卻更加璀璨,人流依舊熙攘。
“明天想去哪裡?”蘇長歌問。
李麗質說要去看好看的地方,小兕子想去好玩的地方,蘇長歌想了想,說:“那明天我們去博物館吧,那裡既好看,也好玩。”
夜色很溫柔,將三人的身影拉長,融入古都西安永不落幕的繁華光影之中。
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