陳風笑道：“應該的，他們守著村子，辛苦。”
又跟王德海聊了兩句，確認昨晚全村、全線哨點一切正常，沒有異常動靜、沒有火光、沒有槍聲，陳風才放心離開。
回到自己家，他把院門關上，把那隻雜色狐狸從揹簍裡拎出來，擺在院子裡一塊乾淨的木板上。
冬天的狐狸皮，毛厚、絨足、結實，就算是雜色皮，拿到黑市上，也能賣十來塊錢，頂得上普通人好幾天的工錢。在這個缺衣少穿的年代，一張好皮比什麼都實在。
陳風挽起棉襖袖子，露出結實的小臂，深吸一口氣，開始處理。
他先找了塊石頭，把狐狸的嘴和爪子固定住，避免皮毛被刮破。
然後從腰間摸出那把鋒利的獵刀，刀刃磨得鋥亮，寒光一閃。
第一步，開口。
他從狐狸下巴下面下刀，輕輕劃開一道小口，只破皮，不傷肉、不傷血管。
刀工穩、準、輕，一點不糟蹋皮。
第二步，翻皮。
這是最關鍵的一步。
他用手指順著切口伸進去，一點點把皮和肉分離開，從脖子往下，慢慢往身體、腿、尾巴方向推。
動作不急不躁，手指力度剛好，不扯破、不刮洞、不拉傷毛根。
當過特種兵，解剖、處理獵物本就是基本功，再加上李老根私下教的老獵人手法，陳風做得又快又細。
皮一點點翻下來，像脫衣服一樣，從頭部往尾部慢慢褪。
到四條腿的時候，他格外小心，在關節處輕輕劃開筋膜，把腿骨露出來，再把皮完整褪到爪子根。
最後是尾巴。
狐狸尾巴毛最值錢，絕不能弄斷。
他用手指捏住尾椎骨，輕輕一擰、一抽，整條尾椎骨完整抽出來，尾巴皮完好無損，毛蓬鬆厚實。
不到半小時，一張完整的雜色狐狸皮就被完整褪了下來，皮板乾淨，沒沾多少血，毛面整齊，沒有一點破口。
陳風把狐狸皮拎起來，抖了抖，滿意地點點頭。
接下來是鞣皮前的處理。
他把皮毛朝裡、皮板朝外，撐開繃在事先準備好的木框上，拉得平整，不皺、不縮、不扯變形。
然後用乾淨的雪，把皮板上殘留的血絲、碎肉一點點擦乾淨，再撒上一點點提前備好的細鹽，均勻抹開 —— 鹽能脫水、防腐，暫時保住皮板不爛。
等有空了，再用玉米麵、糠殼、油鞣製，一張能賣錢的熟皮就成了。
處理完皮，剩下的就是狐狸肉。
