孫世城從冰櫃裡往外搬肉。
凍肉硬邦邦的，一塊一塊摞在案板上，碼得整整齊齊。
李深站在旁邊，把配好的香料按比例放進紗布袋。
他捏起一撮，看看，扔進去，又捏起一撮，看看，再扔進去。
李亞男點火。
火柴划著，扔進灶膛。
火苗躥起來，舔著鍋底。
鍋裡的水慢慢熱起來，冒出一絲絲熱氣。
李深把香料袋放進去。
又加了一勺糖，一勺鹽，倒了點醬油進去。
醬油倒進去，湯顏色變深了。
他拿勺子在鍋裡攪了攪，舀起一點湯，吹了吹，嚐了嚐。
咂咂嘴，又加了一點點什麼東西。
那東西是從一個小紙包裡倒出來的，看不清楚是什麼。
李亞男在旁邊看著，問：“能行嗎？”
李深說：“試試就知道了。”
水開了，湯翻滾起來，咕嘟咕嘟響。
熱氣往上冒，香味一點點散開。
先是香料味，然後是肉味，混在一塊，往鼻子裡鑽。
李亞男把肉一塊塊放進去。
肉沉下去，湯漫上來。
她蓋上鍋蓋，鍋蓋壓得嚴嚴實實。
火在灶膛裡燒著，噼啪響。
鍋裡的湯咕嘟咕嘟響。
香味越來越濃。
飄滿整個後院。
往院牆外飄，往巷子裡飄。
李亞男坐在灶臺邊的小凳上，盯著火。
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