第178章 可樂雞翅
廚房內，江新月正在準備可樂雞翅。
做法也很簡單，將提前浸泡出血水的雞翅洗淨後，兩面改花刀。
放入盆中和生薑、蔥段、大蒜、胡椒粉、鹽進行簡單的醃製。
醃製好後不用焯水，將醃好的雞翅直接放進鍋中煎就行。
雞翅被煎出焦香，旁邊的田倩倩都被香味勾住了，眼睛時不時往煎雞翅的鍋中瞅一眼。
江新月見這小妹妹一副嘴饞的模樣，輕聲笑了笑：
“做的有多的，等會咱們一起吃！”
鍋中的雞翅被煎制兩面金黃，色澤紅亮後，加入半罐可樂和一小碗水，和一些生抽，老抽。
鍋中的水燒開後，蓋上蓋子繼續用小火煮，讓雞翅徹底入味，煮熟。
大概煮十分鐘，江新月揭開鍋蓋，一股濃郁的甜香從鍋裡散開。
江新月將火開到最大，開始翻炒收汁。
為了防止太過甜膩，起鍋的時候，她拿出半個切好的檸檬，在鍋中擠入一些檸檬汁。
可樂雞翅雖然甜味很濃，但加入一些檸檬後，會多出一絲酸甜的果香，能減少一些甜膩。
可樂雞翅上桌，陳書瑤和孟令儀兩人面面相覷。
“從未見過雞翅有這種做法。”孟令儀忍不住感嘆。
可樂雞翅肥美誘人，晶瑩閃爍，上面點綴了些許的白芝麻，還是熱乎的，熱騰騰的香氣佔領了她的鼻腔。
孟令儀率先夾起一塊雞翅，放進嘴裡。
味道和她想象中的完全不一樣，原以為可樂雞翅會像可樂一樣，又冰又刺激。
然而事實上並不是這樣，可樂雞翅的味道是她超乎想象的美味。
雞翅的香味被徹底煎出，裹滿濃郁粘稠的甜醬，趁熱咬下去，雞翅中的汁水非常豐富。
一塊雞翅下肚，孟令儀也不覺口中有絲毫黏膩。
肉質軟嫩脫骨，讓人一口接著一個，許是雞翅加了檸檬的緣故，甜而不膩，夾著淡淡的果香。
“好吃好吃，快嚐嚐！”孟令儀脖子不自覺仰了起來，瘋狂推薦。
“瞧你那點出息，一盤雞翅就把你驚成這樣。”
陳書瑤伸出手，夾了一塊雞翅放進碗中。
雞翅上的糖漿非常充裕，筷子離開雞翅的一瞬間，上頭的糖液還沾了一些在筷子上。
亮油油的雞翅看上去很有食慾，她好奇地夾起雞翅往嘴裡放。
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