雲清瑤忽然坐首了：“額娘，今兒小年，晚上我包餃子給您和阿瑪、瑪法、瑪嬤吃吧。”
“哪用你動手？”瓜爾佳氏道，“府裡廚子多的是，你今天累了一天，歇歇。”
“不累。”雲清瑤眼睛彎了彎，“給家裡人包餃子，怎麼會累？”
瓜爾佳氏看著她，終究沒再攔：“那行，但不許累著自己。”
回了府，天己擦黑。
承恪果然回來了，正在前院給瑚什泰和博爾濟吉特氏請安。雲清瑤一行人進了正房，先給兩位老人見了禮。
夏荷將食盒開啟，把幾樣點心擺到桌上：“老爺、太太，這是鋪子裡新做的點心，格格特意帶回來給老太爺、老夫人嘗的。”
博爾濟吉特氏一看那核桃酥、鳳梨酥做得精緻，先拿了一塊鳳梨酥遞到瑚什泰手裡：“你嚐嚐，清瑤帶回來的。”
瑚什泰咬了一口，點了點頭，又看了看雲清瑤：“鋪子的事，我聽說了。頭一天開張，就有人鬧事？”
雲清瑤還沒開口，瓜爾佳氏在旁道：“阿瑪，安親王府那個郭絡羅氏，在清瑤鋪子裡拿鞭子抽人。清瑤還了她一鞭，三阿哥親自來了，也沒說出什麼。”
瑚什泰冷哼一聲：“安親王府？老安親王在時還懂些規矩，如今什麼阿貓阿狗都敢出來橫了。”
博爾濟吉特氏拉著清瑤的手，又看了看雲寧手臂上的紗布，心疼道：“可傷著了？讓瑪嬤看看。”
“瑪嬤，皮外傷，不礙事。”雲寧道。
“都纏上布了還說不礙事。”博爾濟吉特氏眼圈微紅，瓜爾佳氏在旁勸了兩句才作罷。
雲驥還沒回來，說是差事上絆住了，趕不上小年的飯。
說了會兒話，雲清瑤便起身：“瑪法、瑪嬤，你們坐著，我去包餃子，今兒小年，咱們吃團圓飯。”
博爾濟吉特氏道：“讓廚子做就行了，你累了一天——”
“不累。”雲清瑤笑著挽起袖子，“給家裡人包餃子，不累。”
廚房裡，冬雪一聽格格要包餃子，眼睛都亮了，早把圍裙繫上：“格格，奴婢給您打下手！”
秋月也跟了來，被雲清瑤攆回去：“你今天在櫃檯站了一天，去歇著。”
秋月不肯：“奴婢不累，奴婢給格格擀皮兒。”
夏荷無奈，也跟著進了廚房。春桃送完點心回來，二話不說挽起袖子洗菜。
西個大丫鬟加上雲清瑤，把個小廚房擠得滿滿當當。
餡是冬雪調的。三鮮蝦仁的，蝦仁去了蝦線，用刀背剁成茸，和三分肥七分瘦的豬肉餡攪在一起，打了花椒水，加了切碎的韭菜和炒好的雞蛋碎，淋上香油，一個方向攪打上勁。另有豬肉白菜的，白菜殺了水，剁得細碎，拌上肉餡和薑末。還有一碟羊肉胡蘿蔔的，是給瑚什泰和承恪預備的，父子倆都好這口。
“格格，您嚐嚐鹹淡。”冬雪舀了一點餡遞過來。
雲清瑤嚐了嚐：“淡了，再加半勺鹽。”
