掛完電話，他深吸一口氣，走到灶臺前，光是看著空無一物卻冒著熱氣的鍋，手心就開始冒汗。
馬嘉祺幫他開啟電磁爐，調好了小火，又拿起油壺，“我幫你倒油，你負責放調料就行，小心點。”
“不用不用，我自己來！”宋亞軒拒絕了幫忙，他想從頭到尾自己完成。
可看著油壺，他又想起媽媽說的“別被油濺到”，瞬間緊張起來。
他低頭看了眼自己穿的寬鬆衛衣，袖子長長的垂到手腕，心裡更沒底了——萬一油濺到手上怎麼辦？
猶豫了幾秒，宋亞軒突然有了主意。
他把兩隻衛衣袖子使勁往下擼，一直擼到手腕處，嚴嚴實實地擋住了手背，只露出握著鍋鏟的指尖。
那副嚴陣以待的模樣，像是要上戰場計程車兵，引得兄弟們忍不住偷偷發笑。
“宋亞軒兒，你這是要做飯還是要拆炸彈啊？袖子擼這麼緊，待會兒胳膊酸了可別喊累！”劉耀文笑得最歡，還學著他的樣子擼了擼自己的袖子。
“別笑我！”宋亞軒臉有點紅，卻依舊堅持自己的做法，“油濺到手上很疼的，小心點總沒錯！”
謝亦辭忍著笑點頭，“他說得對，小心駛得萬年船，第一次做飯謹慎點好！”
準備就緒後，宋亞軒拿起油壺，眼睛緊緊盯著鍋底，小心翼翼地倒了一點油。
油倒進鍋裡的瞬間，發出輕微的“滋滋”聲，他嚇得往後縮了一下，等油平靜下來，才敢繼續下一步。
他拿起裝著醃製雞肉的碗，先把碗裡的蒜末、小米辣和醬汁倒進鍋裡。
剛倒進去，鍋裡就“滋啦”一聲炸開了，滾燙的油遇到醬汁，瞬間冒出一股熱氣，還帶著點點油星往上濺。
宋亞軒嚇得瞳孔一縮，心臟猛地一跳，下意識地往後猛地撤了一大步，手裡的碗都差點脫手，握著鍋鏟的手也晃了晃，整個人像是被燙到一樣，半天沒敢動。
兄弟們見狀，再也忍不住，哈哈大笑起來。丁程鑫笑得直不起腰，“宋亞軒兒，你這反應也太大了吧！就這點油星，還能把你嚇著？”
宋亞軒定了定神，看著鍋裡翻滾的調料，不好意思地撓了撓頭，聲音有點小，“有點嚇人……”
謝亦辭趕緊走上前，幫他把鍋裡的調料翻了兩下，提醒道，“沒事，小火不會濺太厲害的，快過來翻炒一下，不然蒜末要糊了，糊了就發苦了。”
聽了提醒，宋亞軒才敢重新湊近灶臺，拿起鍋鏟開始翻炒。
可他的動作實在算不上熟練，力道時輕時重，有的調料粒粘在鍋底，炒不起來，有的則被炒得飛到了鍋外。
謝亦辭站在旁邊，耐心地指導他，“手腕用力，輕輕翻炒，別太使勁，不然調料都炒出去了。左邊的沒炒到，翻一下那邊，對，就是這樣。”
宋亞軒一邊聽著指導，一邊慢慢調整動作，額頭上漸漸冒出了薄汗，眼神卻始終專注地盯著鍋裡的調料，生怕出一點差錯。
炒了大概兩分鐘，鍋裡的蒜末和小米辣漸漸炒出了濃郁的香味，麻香和醬香混合在一起，飄滿了整個廚房，引得旁邊的劉耀文直咽口水。
“可以放雞肉了吧？”宋亞軒抬頭問，語氣裡帶著點不確定。
“可以了，”馬嘉祺點點頭，“調料香味出來了，放雞肉正好能裹上香味。”
宋亞軒點點頭，拿起裝著雞肉的碗，小心翼翼地把雞肉倒進鍋裡。
雞肉剛接觸到熱油，又發出一陣“滋滋”的聲響，這次他有了心理準備，雖然還是有點緊張，但沒再往後躲。
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