養了幾個月,這幾隻兔子早已長得圓滾滾、肉墩墩的,一身皮毛油光水滑。
李建設盯著它們看了半晌,喉嚨不自覺地動了動。
他伸手進去,穩穩逮住最肥的一隻。
掂了掂分量,又順手擱在旁邊的秤盤上——指標一擺,整整八斤。
夠兩個人美美吃一頓了。
李建設拎著兔子走出倉庫,心裡已經盤算起午飯的安排。
灶上先燒開一鍋水,熱氣騰騰地澆下去,兔子便沒了動靜。
接著是褪毛、剝皮,動作利落得很。
烤爐生起火,先前用剩的醬料罐子也被找了出來。
他用刷子把醬汁細細抹遍兔身,這才將兔子架上爐火。
油脂滴在炭上滋滋作響,濃郁的肉香漸漸瀰漫開來。
差不多烤得金黃酥脆的時候,院門響了,婁曉娥帶著一身熱氣走進來。
她先是衝到水缸邊舀了瓢水咕咚咕咚喝下,這才抽著鼻子尋到廚房。
“中午就吃這個?”
她眼睛亮亮地看著爐架上的烤兔。
李建設點點頭,用刀尖挑下最嫩的一塊腿肉遞過去。
婁曉娥吹了兩口便咬下,燙得直吸氣,卻還是含糊不清地連聲稱讚:“香!真香!”
兩人面對面坐下,撕扯著大塊的兔肉,吃得滿手油光。
半個鐘頭不到,整隻烤兔就只剩下乾乾淨淨的骨架。
李建設對自己的手藝很是滿意,正覺得口乾,婁曉娥已經抱出個小罈子——是她前些日子自己釀的果酒。
一人倒上一杯,清甜裡帶著微醺,但誰也沒多喝,下午都還有事要忙。
收拾完碗筷,婁曉娥歇了片刻便又出門往廠裡去。
李建設獨自留在屋裡,正琢磨晚上弄點什麼,院門忽然被拍得砰砰響。
來的是傻柱,一臉興奮地扒著門框:“李建設!趕緊的,帶上傢伙跟我走——西邊郊區那片小溪溝裡,不知哪兒冒出成群的牛蛙,叫得震天響!我回來取網兜,順道喊你一聲,去晚了可別怨我沒告訴你!”
他喘了口氣,又補上一句,“上回吃了你的羊肉,這回算還個人情!”
李建設一聽“牛蛙”
二字,眼前彷彿已經閃過紅彤彤的爆炒蛙塊、奶白的蛙湯。
他二話不說,轉身就翻出個竹簍和長柄網兜。
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