他捏著筷子尖，對著光眯眼瞧了瞧，“這後味裡……是不是摻了別的東西？”
所有的視線都扎過來。
何雨柱感到喉頭髮緊，他吸了口氣，才答：“是擠了小半匙檸檬汁，去膩的。”
“難怪。”
評審點了點頭，沒再說話，只又夾起一片白菜。
菜葉在他齒間發出細微的碎裂聲，脆生生的，在寂靜裡格外清晰。
另一側有人笑起來。”好！這才叫吃飯！”
那是個臉龐被爐火燻得發紅的工人，他搓著手，聲音洪亮，“那些擺得像花兒似的玩意兒，看著累，吃著也累。
哪像這個——實在，妥帖，吃下去胃裡暖烘烘的。”
議論聲又嗡嗡地響起來，像潮水漫過堤岸。
有人說起了小時候灶臺邊的味道，有人說起了深夜回家鍋裡留著的那一口溫熱。
話語交織著，盤旋著，將評審臺**那盤已然空了的菜襯得愈發醒目。
楊廠長側過身，手掌在何雨柱肩頭按了按。
那力道不重，卻帶著溫度。”穩住。”
他壓低了聲音，只有近處的人能聽見，“你的本事，大家心裡都存著譜。”
何雨柱垂下眼，點了點頭。
他看見自己圍裙上一點油漬，在燈下泛著暗淡的光。
四周的喧嚷彷彿隔了一層毛玻璃，變得模糊而遙遠。
只有舌尖似乎還殘留著剛才試菜時那抹轉瞬即逝的酸，很淡，像早春掠過柳梢的第一縷風。
盤盞輕碰的叮噹聲裡，那道最尋常不過的菜，此刻正躺在無數目光的**。
它不言不語，卻讓整個屋子的空氣都變了重量。
討論聲裡，家常菜的滋味被反覆提起。
那種貼近灶火的氣息，似乎總能牽出記憶深處的迴響。
何雨柱那道白菜炒肉，便是憑著這股子鍋鏟間的親切，悄然握住了在場眾人的脾胃。
或許正如李建設曾經提過的——手下翻炒的不只是食材，更是心意。
將專注與溫度一同傾入鍋中，滋味自然不同。
真誠本身，有時便是最鋒利的刃。
何雨柱懸著的心並未徹底落下。
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