午飯是林曉荷做的，就是普通的農家飯，看孫主事兩父子還挺適應，並沒有不滿，林長鬆放心不少，他們家也沒有頓頓大魚大肉，如果這兩人挑剔講究，那就麻煩了。
下午出門前，林長松遞給了孫廷遠幾支炭筆。
“林先生，這是何物？”孫廷遠看著手中用油紙包裹的炭條一樣東西，不解地問道。
“這是炭筆，我看你在田間帶著筆墨不方便，你可以先用炭筆記在稿草上，回來再用毛筆整理記錄。”林長松跟他說了炭筆的使用方法。
孫廷遠本就是個好奇心重的，謝過林長松後，拿過筆在稿紙上寫字。
尖細硬挺的筆尖與毛筆的觸感完全不同，他一開始有些不適應，寫了一會兒適應後，發覺這筆真是他的福音，這樣他出門就不用揹著一個書框了，隨時可以記錄。
林長松，“書寫一段時間後，如果筆尖不夠細，你就拿路邊的石頭磨筆尖就行，但記得這筆有些脆，如果摔地上容易斷。”
孫廷遠仔細記著，“多謝林先生贈筆，您不知道，您真是幫了我的大忙。”
“不用客氣，家裡這筆很多，你沒了說一聲，我們燒一爐就是。”
孫廷遠聽說是燒出來的，知道或許是林家的秘法，也不敢探問，只應著好。
孫主事看了筆，心中再次驚歎於林家的巧思。
他從京城出發前，谷大人就跟他交待過，林家林長松善農事，其女兒善木工，他今天吃飯時見了林家的女兒，看著還是個孩子，真不像個會做木工的。
他住進林家，除了來記錄雙季稻外，也需要看看林家的真實人品，這是上峰的交待，他只能遵從，不過只要林家人沒有太大的紕漏，他也不是多舌之人。
下午，三人到了實驗二田，上面種著林長松栽種的晚粟。
孫主事看著金黃垂落的粟米，“粟米多在北邊種植，沒想到在這中不溜的地方，也種的這樣好。”
林長松，“粟米耐旱怕澇，我們這氣候也還成，再南邊些雨水就多了。”
孫主事點頭，他照例抓起了地裡的土，“這地施的也是你漚出來的肥嗎？”
林長松搖頭，跟他說了苜蓿草。
孫主事聽了他的敘述，“你是說懷風草？這草我記得給牛羊吃不錯，還真不知道其肥田的效果！”
林長鬆解釋，“懷風草和黃豆一樣，田地輪作，就能提高產量，也能少生蟲。”
林長鬆解釋了“輪作、間作、套種、連作”的區別。
孫主事覺得，他被林長松打開了一個新世界的大門。
等傍晚，林長松帶他去看了自己的實驗三田，對，就是那畝棉花地。
“這......這......棉花為何這般矮？！”孫主事指著地裡“長不高”的棉花問道。
“孫主事沒發現，它矮，但棉桃結地特別多嗎？”
孫主事當然發現了，枝頭上滿滿的棉桃，而且有部分棉桃眼看著要吐絮了，產量是普通棉花的好幾倍不止。
林長松想著再過段時間就可以先採收一批了，他伸手，將就近的幾棵棉花上的小棉桃掐了。
孫主事瞪大眼睛，“掐了作何？”
