《全家穿古代,我家個個是行業天花》第119章 魔芋豆腐(2)

作者:月半圈·17天前

不過他話說早了,一盞茶後,孫廷遠食指便開始奇癢無比,他想抓,被林曉薇給攔住了。

找了個碗,倒了半碗醋,讓他把食指泡在裡面。

孫廷遠那個悔啊,他沒想到會這麼癢!癢地他都不想要這根指頭了。

“曉薇,泡醋沒用啊!我怎麼還是癢得不行啊!”孫廷遠哭喪著問道。

林曉薇嘆氣,“如果醋不能緩解,那就沒啥辦法了,你忍一、兩個時辰,就不會癢了。”

一時半會兒弄不來冰,就只能委屈他繼續癢著了,誰讓他......手賤呢。

孫廷遠可憐巴巴地翹著自己的食指,抓心撓肺般難受,也相信這東西,真的有“毒”了!

旁邊兩個研磨的婦人看孫廷遠這個樣子,都有些想笑,但還是忍住了,覺得他就像自家調皮孩子,越不讓幹什麼,就偏要去試試。

等魔芋塊都磨成漿,這時漿液還是粉色的,林曉薇倒了一碗堿水進去,讓那婦人攪合均勻,攪合的過程中,粉色的漿液變成了青色。

孫廷遠倒吸一口氣,“這東西,人真的能吃?”

林曉薇不搭理他,晚上別跟韓言孝搶食就行!

攪和地差不多了,將表面抹平,林曉薇找來兩個簸箕蓋上,等它成形。

林長松帶人將山上的魔芋全都挖出,運到主院,還特意把不會手癢的人帶了回來。

於是院子裡,一群人在洗切魔芋,將魔芋切成薄片,再鋪到簸箕上,用炭烘乾。

這可不是個小工程,還好莊子里人多,現在也不忙,不然處理這麼多魔芋真夠嗆。

兩個時辰後,林曉薇掀開簸箕,輕輕拍打,魔芋豆腐已經成型,用刀劃成豆腐塊,用大火煮半個時辰,煮好的魔芋豆腐再切成小長條,用流動的水泡上兩個時辰以上。

魔芋有毒,不過這麼些步驟操作下來,已經去除了魔芋的毒性。

而孫廷遠的手指,也在這漫長的煎熬中“不藥而癒”了。

林曉薇拎著兩塊魔芋豆腐,順路去槐花村買了兩隻鴨回去。

回到靠山村,王雅不可置信地問道,“魔芋豆腐?!”

林曉薇提了提手中的鴨子,“鴨子也有了,就差辣椒了!”

辣椒真沒有,王雅翻了個白眼,“要啥腳踏車!”

林曉薇......

晚飯,桌上滿滿一盆魔芋燒鴨,孫家父子有些不敢動筷,特別是孫廷遠,被“非人”般折磨了一個半時辰,給他留下了心理陰影。

韓言孝“不知者無畏”,第一筷便夾了魔芋豆腐。

他一連吃了好幾塊魔芋豆腐,“好吃,這是什麼豆腐?村裡作坊新做的?”

孫廷遠看韓言孝吃了這麼多,一點事也沒有,嘗試著夾了一筷子送入口中。

比普通豆腐有彈勁,肉汁包裹著“豆腐”,味道真是太好了!

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