經過一個多月的裝修,雲酥齋縣城分鋪開業了。
開業前三天,鎮上雲酥齋開始給老客戶送糕點券,憑券可在縣城雲酥齋領一份免費新品糕點。
得知縣城也要開雲酥齋後,那些丫鬟、小廝們是最高興的,因為他們可以不用大早上跑來底下鎮子排隊,只為給府上的主子買糕點了。
這日,玉帶巷外頭,立了一個幌子,指引雲酥齋分鋪的位置。
還沒開業呢,已經排了很長的隊伍,讓那些不知道雲酥齋的人,也一下知道這家糕點鋪。
糕點的品種更加豐富了,以前王雅一下不敢拿出太多東西,怕自己護不住。
如今不同了,山陽縣內,還沒有哪個不長眼,敢把主意打到伯爵府頭上。
所以當老客戶發現,又多了數種之前沒見過的糕點,一時間不知該選哪個。
牙人李四這日也上門慶賀,只見經過一個多月,原來的鋪面已經大變樣。
三間門臉,左起第一間為糕點選購區,全幅落地木格窗,窗內設三步臺階式展示臺,陳列當季主打糕點。
中央設八邊形展櫃,陳列著精緻的禮盒糕點。
如今開春,店內的主題禮盒是“春山宴”,不說精緻的糕點,就連盒身也像一件藝術品,拿出糕點後,就可用做首飾盒。
當然,這些盒子都是自己的木工作坊做出來的。
右側設曲水流觴式矮櫃,櫃面挖槽引細竹管迴圈活水,水上漂浮荷葉形木碟盛放試吃品。
再往裡面便是開放式茶座區,與外間以月洞門加珠簾相隔,地面抬高三寸,鋪青灰色水磨石磚。
茶座為八角形半開放隔間,木框架嵌桑皮紙屏風,繪梅蘭竹菊淺影。
內建環形坐榻,鋪蘆花色棉麻墊,中央設可旋轉的八邊形矮几。
隔間頂部懸掛竹編燈籠,高低錯落如流雲。
最右側樓梯靠牆旋轉而上,踏步採用拼花柚木板,側板雕刻連綿雲紋。
扶手為雙股青藤纏繞造型,透著生機盎然。
二樓則是六間雅間,中間走道的廊頂採用波浪形竹編吊頂,鑲嵌若干貝殼片,光線折射如星河。
地面則鋪著編織地毯,牆面是連環畫式長卷,描繪製茶、賞花、讀書等雅事。
六個包間分別為聽雪、疊翠、焙香、拈花、語鈴、覽霞六個風格,對應著山茶、竹、茶、花、風鈴與西窗落霞六個主題。
不同主題的雅間,房間佈置和傢俱都不相同,雅間內還設獨立炭盆位,夏日還可放置冰鑑。
二樓還有專用的傳菜梯,連通一樓後廚與二樓傳菜口,避免侍女頻繁上下打擾,每間雅間設服務鈴拉繩,末端系小銀鈴在櫃檯。
開業後,縣城的姑娘們就都知道了雲酥齋的與眾不同,一時間,成為“閨蜜”聚會的不二之選。
由於六個雅間風格不同,還有的大家閨秀,想辦法每個包間都要去一次。
雲酥齋不但提供茶水、糕點,還有一些別處沒有的小食,如漢堡包、三明治。








