機器轟鳴著運轉起來，攪拌機裡的麵粉和豆粉混合料均勻地翻滾著，壓片機吐出一塊又一塊巴掌大的壓縮餅乾，整齊地排列在傳送帶上。
他拿起一塊剛壓好的餅乾，舉到學員們面前。
“這就是你們接下來要學的東西。”
“不是做菜，是做糧食。做給前線戰士吃的糧食。你們在這裡學到的東西，要帶回各自的軍區，在當地建起生產線，讓更多的戰士能吃上熱乎的、頂飽的、不用就著雪水往下嚥的飯。
記住，教給你們的配方和工藝，一個字都不能改，一道工序都不能省。戰場上沒有試錯的機會，你們手裡的每一條標準，都是用前線戰士們啃炒麵的日子換來的。”
雖然其中有人是負責給蘇聯專家做菜的。
可這些東西，也都是要學的。
段連長帶頭鼓起掌來，其他學員也跟著鼓掌。
崔天陽壓了壓手，掌聲戛然而止。
他讓馬紅把培訓手冊發下去，然後開始分組。
二十個人分成五個小組。
一組負責原料配比。
二組負責攪拌混合。
三組負責壓制成型。
四組負責烘烤脫水，五組負責包裝封口。
每組先由方工程師講解裝置原理，然後上機實操，實操合格了才能換到下一組。
全部輪換完畢之後再進行綜合考核，考核透過的才能拿到結業證書。
培訓週期兩週，時間緊任務重，每天從早上六點到晚上八點，中間只有兩頓飯的休息時間。
接下來的兩週裡，泰豐樓的後院總能聽到隔壁平房那示範生產線從早到晚都在運轉。
中午飯點忙完後，泰豐樓衛生收拾完。
沒什麼事的眾人總會過來看一看。
壓片機咔嗒咔嗒的節奏聲、攪拌機嗡嗡的低鳴聲、學員們互相喊話的嗓門聲，混在一起，成了這條巷子裡最獨特的背景音。
附近幾個院子的鄰居已經習慣了這種聲響。
老劉媳婦晾衣服的時候會跟隔壁張嬸嘀咕一句“崔師傅那兒又開工了”。
幾個半大孩子趴在院牆外頭往裡探頭探腦，被於得志看見了就攆走，嘴上罵著“小兔崽子別搗亂”，語氣卻並不兇。
有個膽大的孩子跑到泰豐樓門口探頭往裡看，被馬紅撞見了，馬紅沒有攆他，反而拿了一塊做試驗品時壓得不太規整的餅乾塞進他手裡，說了句“嚐嚐，別告訴你娘是我給的”。
那孩子咬了一口，眼睛瞪得老大，嚼完了就撒丫子跑回巷子裡喊：“是甜的！裡頭還有肉！”
不一會兒，巷子裡好幾個孩子都扒著院牆往裡頭瞅，被老劉媳婦一人揪一隻耳朵拽回家去了。
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