馬紅和劉三都是老實肯幹的人,聞言立刻點頭應聲:“是,崔師傅!”
隨即挽起袖子,開始麻利地忙碌起來。
李子文站在門口,一時也不知道該乾點啥。
看了看忙碌的兩人,又看了看崔天陽,最後還是跟著崔天陽一起出了屋子,往後院走去。
後院,李田此刻也在忙碌,此刻在最後檢查還有什麼是沒佈置好的,或者遺漏的。
明天接親,雖然一切從簡,但畢竟是結婚,再簡也是有些步驟的。
“李叔。”崔天陽叫了一聲,從懷裡掏出那張反覆琢磨過的選單紙遞了過去,“選單我最後跟您對一下,看看還有什麼要改動的不?”
李田接過選單,藉著院子裡昏暗的天光掃了一眼,臉上露出溫和的笑容。
“沒啥要改動的了,天陽。都是普通人家辦事,一桌几個菜,哪有那麼多窮講究?”
說完,李田頓了頓,語氣裡帶著對老友的感慨和些許無奈:“要說,這菜還是多了。老孫也真是……好多東西都是他硬塞過來的,白送!我說不要還不行,非說子文就像他自家子侄一樣,必須得幫襯。”
崔天陽也笑了笑,沒說什麼。
孫必光對李田一家的情分,他是知道的。
選單上兩個冷盤,四個熱菜,兩個湯。
沒什麼花哨的講究,這些菜也都是葷素搭配,各佔一半。
原本李田計劃的席面只有兩葷菜,覺得已經不錯了。
畢竟現在好些人還吃不飽,吃席能有個葷菜,那已經很好看算是。
可崔天陽知道後,還是覺得太少了,跟孫必光一合計,又給添了兩樣實惠的葷腥。
當時孫必光知道這事,直接就說買菜送菜的事。
而且僱的還是他們泰豐樓自己的大廚,有內部優惠,直接就拍板把席面定成了半數葷半數素。
其實那四個素菜裡,有兩個用了肉絲、肉末煸炒提味,也算得上“半葷”了。
你說崔天陽這趟掌勺辦席,其實有沒有工錢?
那孫必光不管,那是崔天陽的私事,是人崔天陽和李子文的兄弟情分。
他只管出菜出料,圖個老友之子辦事順當、臉上有光。
就這樣,今天泰豐樓才送來這半扇白條豬,加上幾個肥厚的肘子。
席面的選單上,除了崔天陽拿手的幾樣川菜。
還有些其實是魯菜,比如蔥燒海參、四喜丸子。
不過崔天陽對於魯菜現在並不陌生。
川菜菜系的廚藝到了他這個大師級境界。
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