“孫叔。”
崔天陽沉吟了一下，說道。
“下午我好好想想這東西具體該怎麼弄，畫個大概的圖樣，等想好了，再給您答覆。這東西做成了，往後咱的點心種類，還能再豐富不少。”
孫必光眼睛一亮，用力點頭：“成！你慢慢想，不著急！需要啥材料、找啥匠人，你只管開口！”
他看著盤子裡那幾個失敗的蛋撻，彷彿已經看到了它們變得金黃酥脆、香氣撲鼻的未來模樣。
接下來的時間。
中午並沒有崔天陽什麼事情。
訂餐提前說，很少點他菜的人是現場來了之後才要的。
畢竟價格比普通廚師做的菜要貴上一些。
空閒的時候，崔天陽就在思考，蛋撻的烤爐應該要怎麼做。
因為製作出完美的蛋撻所需要的條件他知道，就和其他菜需要什麼火候一樣。
在這些條件下，按照標準制作烤爐並不難。
溫度均勻，隔開明火。
只是一箇中午的時間，崔天陽就已經把圖紙畫了出來。
他用後廚記賬的鉛筆，在廢紙的背面勾勒出大致結構。
一個長方形的鐵皮箱子，內部有分層可以放置烤盤，下方留出空間用於放置炭火盆，透過鐵皮傳導熱力，頂部有可以調節開合的通風口來控制溫度。
雖然簡陋，但原理上應該能實現均勻烘烤。
圖紙畫好後，崔天陽想了想，找到孫必光後，順便說了下中午的飯他來做。
這段時間以來，他已經很少做員工餐了。
孫必光正撥拉著算盤，聞言抬起頭，臉上露出笑意。
“行啊，那感情好！大夥兒可都念叨你做的員工餐呢，今兒有口福了！”
回到後廚。
中午飯點已過，食客散去，喧囂暫歇。
後廚大部分的人已經閒了下來，三三兩兩地靠在牆邊歇腳，或低聲說笑。
灶火還留著餘溫，空氣裡瀰漫著淡淡的油煙和飯菜混合的餘香。
崔天陽挽起袖子，走到空出來的灶臺前，準備開火。
趙宇和馬紅這時候走了過來，臉上帶著下定決心的神色。
崔天陽看到兩人，看了一眼後，繼續忙碌手中的活，一邊往鍋裡倒油，一邊問：“決定好了你們？”
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