地面是光潔的水磨石，牆壁雪白，廊柱漆著暗紅的顏色，透著一股子莊重和不同於普通酒樓的肅穆感。
路上，周管事一邊引路，一邊低聲說著這次的事情。
和崔天陽之前猜的有些出入，但也差不太多。
這次並非什麼洽談性質的宴會。
而是已經決定好的、規格很高的接待任務。
招待即將到來的蘇聯專家。
時間也不是今天晚上，而是三天後。
因為是第一批蘇聯專家，上面對此極為重視。
這才動用了這麼大的陣仗，把北平城裡叫得上名號的廚師都請了過來。
來的也不止是崔天陽和於得志。
周管事隨口提了幾個名字，都是北平餐飲界響噹噹的人物。
豐澤園、萃華樓、同和居……
各家知名飯店的大廚，或者那些有名望、有絕活的老師傅，基本都被邀請來了。
一路來到後廚，推開門，崔天陽眼前豁然一亮。
只見這廚房寬敞明亮，地面鋪著素白的瓷磚，牆壁也是白得晃眼，一排排不鏽鋼的工作臺擦得鋥亮，反射著頭頂明亮的燈光。
牆角處，甚至還有兩口黃銅色的、造型頗為新式的烤箱！
這配置，這整潔度。
跟泰豐樓那煙火氣十足、處處透著歲月痕跡的後廚相比，簡直像是兩個世界。
於得志這時候拍了拍崔天陽的肩膀，聲音裡帶著感慨和一絲不易察覺的激動。
“怎麼樣，震撼吧？去年我來的時候都驚呆了，這哪是廚房啊，跟……跟那什麼外國人的醫院似的。”
畢竟，這後廚和泰豐樓的差距，實在有些大。
崔天陽心裡也是微微震動。
他見過幾十年後現代化、標準化的後廚。
眼前這間雖然還遠不能比。
但在這個年代，已經堪稱超前了。
在他看來，這後廚的硬體條件，比泰豐樓起碼先進了三四十年。
後廚裡已經來了不少廚師，三三兩兩地聚在一起低聲交談著，像是在討論什麼，氣氛既嚴肅又透著隱隱的興奮。
其中就有崔天陽熟悉的豐澤園的馮新和陳知煥兩人。
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