其中一個年紀大些的,頭髮梳得一絲不苟,穿著一件洗得發白的中山裝。
在聽到埃裡克這話的時候,看向旁邊的人,輕輕搖了搖頭。
這可不是加分的意思。
另外兩個評判也差不多,有一個甚至微微皺了下眉。
意思再明顯不過了。
要刀切開吃?
其他點心都是直接拿著吃。
看來對這道點心沒什麼胃口,只是走個過場嚐嚐味兒。
真要是想吃的東西,誰會費那個勁?
直接上手拿著吃就完了。
前面那幾道被否決的點心,不也是這個待遇麼。
刀叉被送到埃裡克手上。
埃裡克拿起餐刀,左手扶著盤邊,刀鋒對準面前那個原色金黃的蛋撻,輕輕按下去。
刀刃剛碰到撻皮上沿,還沒用力切,那種酥脆的觸感就順著刀柄傳上來了。
是那種一層一層疊出來的酥皮,刀刃壓上去的時候能感覺到輕微的阻力,然後是細碎的破裂感。
只是稍微一用力,蛋撻沒被完全切開,反而在刀刃下塌了一小塊。
酥皮碎了,金黃色的碎屑落在白瓷盤上,撻心裡嫩黃的蛋液微微顫了一下,一股更濃的甜奶香氣從那道裂縫裡湧出來。
埃裡克看了看,沒在意,用叉子叉起被壓塌的那一半,吹了吹熱氣,放進了嘴裡。
咀嚼的動作一開始跟之前一樣,不緊不慢。
然後……
埃裡克的眼睛亮了。
剛嚼完嚥下去,沒急著嘗第二口。
就緊盯著手裡叉子上剩下的那一小塊看了兩秒,好像在確認剛才那個味道是不是錯覺。
蛋撻的撻心嫩得不像話,抿在嘴裡幾乎不用嚼,滑溜溜甜絲絲的,帶著蛋和奶攪在一起烤出來的那種醇厚香味。
酥皮又脆又薄,咬下去一層一層地碎開,黃油的香氣就在齒間炸出來。
他趕緊嚥下嘴裡的東西,扭頭問旁邊上菜的那個年輕人:“這點心叫什麼?”
語氣跟之前不太一樣了,帶著點急切。
陳負責人趕忙翻譯一下,重新問。
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