牛肉燉得爛而不散,牙齒一碰就化開了。
土豆塊吸飽了湯汁,咬下去綿軟沙糯。
捲心菜絲還帶著一點微脆的口感,在軟爛的食材里加了一層變化。
他吃得很快,勺子一口接一口,跟他之前那種每樣嘗一點、細嚼慢嚥的做派判若兩人。
可是一碗下肚之後,他的手停住了。
吃不下了。
胃裡已經滿到了嗓子眼,再多吃一口都費勁。
埃裡克看著那盅湯,表情忽然變得有些不好意思起來。
他搓了搓手,又摸了摸後腦勺,嘴唇動了動,像是在措辭。
他對旁邊的陳負責人說,語氣裡帶著一點不太好意思的商量口吻:“陳先生,這道菜能讓我打包嗎?這吃著完全就是家鄉的味道,應該讓跟我一起過來的同事都嘗一嘗。”
陳負責人聽完,臉上的笑意收了收,換上了一副鄭重的表情,點了點頭,沒有半點猶豫:“當然可以。”
他心裡清楚,能讓一個遠離家鄉的人說出家鄉的味道這四個字。
比之前所有的誇讚加起來都更有分量。
說不定,這次真能讓自己同胞從對方身上學到更多的東西。
隨著羅宋湯被撤下去打包,後面又陸續上了幾道菜。
但埃裡克已經徹底失去了興趣。
他靠在椅背上,目光從桌面上掃過,新端上來的菜冒著熱氣,賣相都不錯,但他連筷子都沒再拿起來。
不是菜不好,是他的心思已經不在這上面了。
蛋撻、荷花開、羅宋湯。
三道菜,三個廚師,把他的胃口和好奇心都佔滿了。
他也看出來了,三位評判對那道羅宋湯其實並沒有太大的感覺。
剛才他喝湯的時候,三人雖然也各自盛了一點嚐了嚐,但臉上的表情明顯是在配合他的反應。
這在埃裡克看來,顯然是不夠專業的。
所有菜品結束之後,服務員開始撤桌上的盤碗。
白瓷盤和湯盅一個一個被端走,桌面漸漸空了出來。
埃裡克坐在原位沒動,陳負責人陪著他說話。
三位評判已經出去了。
他們要去後廚核對菜品,確定最後的入選名單,順便把埃裡克點名要見的那三位廚師帶過來。
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