夏伊聽著沈涵那邊的背景音有些嘈雜,似乎是麻將碰撞的聲響。
“學姐是在忙嗎?要不我晚點再打過來。”
“沒事,不忙。”
隨著話音落下,傳聲筒似乎被什麼東西蒙住,傳來的聲音有些模糊。
但還是能隱約聽清學姐那帶著川渝口音的話語。
“勞資喊你們都閉到起!小點兒聲!”
很快,電話那頭的人又恢復了往常的口吻。
“說吧,打電話找我有什麼事?”
“是來找學姐談心的嗎?我很樂意傾聽哦~”
說到這個,夏伊便大致描述了一下食材的口感與能吸收湯汁的特性,並將剛才自己實驗過的幾版涼拌汁都告訴了對方。
“所以想問問學姐那裡,有沒有什麼適合的涼拌汁,可以讓我參考一下。”
“你說這個啊,”沈涵聽到關於烹飪方面的事,語氣頓時認真起來,不再是剛才那副調侃的語調。
“這涼拌的料汁,講究的就是一個五味平衡,不能全都偏重在酸辣上。”
夏伊一邊聽,一邊拿筆記錄著。
自己剛才的嘗試,就是太過注重於酸辣味上。
“還有辣椒油也很重要,這可是決定你這道菜好不好吃的關鍵。”
“這樣,我發一個配方給你,你直接拿去用。這是我們店裡招牌涼拌菜的配方,可是經過市場認證過的,絕對沒問題。”
聽到這話,夏伊不由開口道。
“學姐這可是你家招牌菜的配方,還是算了吧,或者我花錢買下來。”
電話那頭傳來沈涵的聲音。
“就咱兩這交情,談錢傷感情。”
“放心,這配方你就拿去用吧。我們這條街,好多店用的都是這個呢。”
聞言,夏伊這才放下心來。
“那就多謝學姐了,回頭請你吃飯。”
電話那頭的沈涵像是想起什麼。
“對了,聽說你在雲海市開了家餐館?還沒問你賣的是什麼菜色呢,生意怎麼樣?”
“才剛開業一週,馬馬虎虎吧,主要靠的都是回頭客。”
至於賣的什麼菜色嘛......
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