白蘿蔔塊吸飽湯汁,一抿就化,貼骨肉也軟爛到不需要牙齒咀嚼。
快速啃光一根筒骨,吸空骨髓,筷子轉向豆腐皮蒸餃。
她要了一蒸籠蒸餃。柔韌的油豆皮充當餃子皮,被蔥絲束口,像一個個鼓鼓的小福袋。
一口咬掉小福袋,裡面是純素餡,微鹹的豆腐泥當基地,混入剁碎的野菜和鹹菜,又有少量香油提味,吃起來平和又熨貼。
小麥學著當地人的吃法,把蒸餃在熱湯裡滾一圈,入口多了肉湯的甘甜。
一碗湯還沒喝完,一籠豆腐皮蒸餃先空了,不愧是這家店最暢銷的招牌。
吃完清淡的,再來一塊肉充實肚子。酥肉是燉煮出來的,醬色很濃,掌心大小的一整塊五花肉,筷子可以輕鬆撕扯開。
肉皮抿化,比蒸餃裡的豆腐泥還嫩滑,調味裡的酸、甜、鹹層層推進,不亞於罐頭肉的細膩順滑,聽說從天剛亮就開始燉煮,到午飯期間方能起鍋。
其餘菜色都中規中矩,就著熱湯把一桌飯菜掃空,還打包了35斤酥肉帶走,一共才花了2銀錢,小飯館的價效比拉滿。
回到自宅,前院也已經吃完午飯,想到未知的“上界”,下午在家安心修煉到天黑。
入夜後,她的布料不僅出現在繡孃家,還出現在二手市場,這就讓人很難忍了。
簡單吃了塊蛋糕墊吧,幾步走出自宅,停在一個賣紙的鋪子。
這家鋪子對外的部分只有六、七平方,明顯是個單獨隔出來的小間。日常在這裡賣紙的是一位老婦人,會接錢給人寫讚詞或戰貼,靠提供情緒價值賺取外快。
最妙的一點是,這位老婦人還有點“嘴碎”,找她代筆的八卦能很快在豐樂坊傳來。
小麥花200銅,找她寫一份向牙行要賬的賬單,詳細描述了哪位繡娘偷了她多少料子,用在了哪裡,賣去了哪裡,老婦人越寫眼睛越亮,明顯是聽八卦聽嗨了。
平時小偷小摸很難抓現行,哪像小麥這樣能詳細數出來。
拿著代寫的紙張找到給她介紹人的掌櫃,糊對方一臉。她可以不在乎那點被盜的物資,但並不想縱容別人作惡。
掌櫃很快看完賬目,保證會在明天早上處理爽利,牙行也需要時間驗證真偽,不能客人說什麼就是什麼。
小麥同意了,但需要牙行保證會對外解釋清楚這件事,同時會給她找幾個手腳乾淨的替補,也不需要她再出月薪,讓那幾個手腳不乾淨的把錢吐出來給新人。
處理完糟心事,小麥才到夜市吃飯,晚上就吃點甜的哄哄自己。
坊內有一家賣頂好的甜水麵,小麥要了一碗,又點一盤紅燒泥鰍,在旁邊的甜水鋪子點了一盅銀耳百合蓮子羹,一共才花了1銀160銅,那盅銀耳羹就佔去1銀錢。
第二天一早,牙人掌櫃果然早早登門,小麥都沒來得及吃飯,只能草草塞了兩個果子充飢。
牙行果然熟練,當眾把事件原委說清楚,辭退了偷東西的三個裁縫、四個繡娘,讓這七家的當家人退了月錢,賠了料錢,又帶了七位候補直接上工,且承諾新來的工人和辭退間沒有親屬關係。
小麥勉強點了頭,繡娘們沒敢動貴重布料,倒是順走的繡線更值錢,七人總共照市價賠了910銅錢,對比月薪真是得不償失,牙行雖然帶來了替補的人,卻也按照契約賠了14銀錢。
小麥收了14銀,懶得要那910銅錢,直接讓錢姐幫忙買些熟肉,給工程隊的人分。
做繡工的那批人坐視別人偷,小麥雖不打算追究,卻也不會給她們加餐,且當眾囑咐廚房的三位,原本預計購置一月食材的銀錢,直接延長到兩月,相當於待遇減半了。
作者有話說:
無








