第85章 粽子
“紅豆、糯米、花生、紅棗……還有什麼沒帶的?”
端午節已過, 但石關村的人常常包粽子。原因無他,粽子這食物,冷熱皆宜, 攜帶方便。
在鋪子裡忙活一早上, 肚子空空,又沒空給自己做點什麼,拿出一顆粽子, 將粽繩解掉,摘開粽葉,對著露出來的藕色尖角, 咬下一口, 肚子立馬不叫喚了。
一顆粽子下肚, 比十塊燒餅還管用。
你要進山找山貨, 一去就是一整日,翻山越嶺,腳痠腿乏, 帶上幾顆粽子,保證你一整天都有勁兒。
所以石關村的媳婦、夫郎一有空就聚在山腳下包粽子。
此時此刻,葉蘭英就是要收拾自家包粽子的傢伙事兒, 下山找他們去。
只她記性不好, 平時一個東西用完也是亂放, 如果葉春山和羅映看到了,會幫她放好。但不論放沒放好,葉蘭英都不記得它們在哪兒。
“粽繩呢, 粽繩呢?”
她邊找東西邊喃喃,進進出出繞了幾個圈子找到以後,還要將握在手裡的東西重複念幾遍, 以免遺漏。
端上混合好的粽米,葉蘭英一隻手把著木盆的邊緣,一隻手抓著棕繩,粽葉在盆裡放著,這就準備下山了。
剛關好門,走下坡,又記起蒲扇沒拿。
太陽還沒下山,天還熱著,她得拿個蒲扇,扇扇風,趕趕蚊子呀。
埋頭又走了回去,跟在她腳邊的追風與雪寶,一隻腳都要邁下坡了,又緊急撤回。
找到蒲扇,葉蘭英放在粽葉頂上罩著,想著現在該沒有遺漏了吧。
走到半上腰,她想起一樣東西來,道了一聲:“壞了!”
追風雪寶又急急剎停腳步。
葉蘭英盯著腳邊的兩個小傢伙道:“我沒拿勺子和筷子!”
包粽子不能用手將餡料填進粽葉裡去,米很黏,又調了味兒,得用勺。
填一勺還得用筷子懟紮實,不然煮出來的粽子東一個窟窿,西一個窟窿,就沒個粽子樣了。
這還是她上來時,關屏特意交代的,葉蘭英不敢不拿,匆匆折返。
東西總算拿齊,再來到山下,山下各家媳婦、夫郎早就做好了準備,且那手快的已經包起來了。
他們在一片林蔭下,鋪上了幾塊兒從溪邊搬來的青石板,擺上了一排從王家、李家院裡搬來的板凳。
板凳有高有矮,矮的給人坐,高的主要利用的是凳腿兒,用來綁粽繩。裹粽子時就裹在這凳腿上,十個一掛,栓好再拿下來,送到鍋裡煮。
“蘭英,你怎麼這麼慢啊?我不是老早就聽見你的聲音要下來了。”見葉蘭英姍姍來遲,黃曉香問。
葉蘭英說:“阿映不在,我都不知道東西在哪兒。”光一個粽繩兒,她就找了很久。
“是你自己亂放,平時也不收吧,我記得上回粽繩可是你用的。”村裡人對葉蘭英的性子很熟悉。
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