《美食人生》第21章 然後是起鍋燒水(1)

然後是起鍋燒水，備好的雞雜在熱水中燙一會兒，稍微變色就可以撈出，這樣有利於雞雜的口感有稍許嚼勁。

當然也有口軟的做法，只是梵挽這兒來的大多是年輕人，能吃辣的更不用說。年輕人口感都偏向脆嫩，所以軟口的口感被梵挽放棄。

之後就是熱鍋燒油，依次放入酸辣椒、酸蘿蔔丁，生薑、大蒜等小料，稍許翻炒後，再放入專門逛了好幾個超市買選出來的醬料，快速翻炒一分鐘。

這時候，那種酸辣的香味已經被激發了出來。

熱浪中，再放入準備好的雞雜，翻炒中，再放入鹽、生抽等調料，最後繼續翻炒出鍋。

“來，好了。”

梨梨小雨馬上接過，“謝謝老闆。”

錢她早就支付了，這會兒走到一邊，又錄製了一會兒梵挽做飯的影片。

“老闆，你不擔心這樣拍，手藝會被別人學走？”

梵挽這兒確實被嶽華最開始帶了一波流量，但不知道怎麼，梵挽這兒本身竟然也帶了不少流量。

有的人大概天生有觀眾緣，說不好的。

嶽華也是看上了這一點，所以打算專門弄一期有關梵挽的專題，這才有梨梨小雨現在的錄影。

不過梨梨小雨也打算側面問問梵挽的看法，這都是手藝。要是真剪輯出去了，他覺得手藝被別人復刻走了，也是麻煩，所以先問問本人的意見。

梵挽一邊翻炒一邊搖頭，“沒事，十個人做同一道菜，哪怕食材、步驟都一樣，味道還是會有細微的差別，食物就是這麼神奇。”

梨梨小雨笑了聲，“老闆，你這樣說話，怎麼感覺你像是拿食物在修行一樣。”

“差不多吧。”梵挽半真半假開口。

梨梨小雨又說了點什麼，然後就看到嶽華喘著氣跑了過來。

“呦呵！好多人，小雨，買到了嗎？”

梵挽看了一眼嶽華滿頭大汗的樣子。

嶽華和梵挽打招呼，“老闆，幾天不見，你出了好多新品啊。你是不知道，我這兒要來蹲你的回鍋肉蓋飯，我都時常蹲不上。”

誰能想到呢，原來不少人是嶽華直播間的常客和粉絲，現在成了他的‘競爭對手’了。

梨梨小雨也是大中午就來了，就一直蹲在旁邊等梵挽，手機都好幾次沒電，然後在便利店借的充電寶。

嶽華要回去測評，和梵挽打了招呼後，這才笑道：“那我走了，飯碗老闆下次多做點啊。”

好多食客走之前都這樣說。

這快成慣例了。

作者有話說：

無

第21章 皇家飯桶聯盟群

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