楊燕好玩地去看梵挽，結果發現他坐得特別筆直，然後開口：“我好想比賽，讓我去比賽吧。”
人在尷尬的時候，只有專心做某件事才能緩解尷尬了。
楊燕忍住了笑。梵挽馬上要比賽，還是要顧及他心態的。
等車停好，進了會場後，梵挽發現陶從嗣、文談齊竟然也到了，甚至比他早到一會兒。因為他們帶來的助手在收拾自己一會兒要用的灶臺，把主廚要用的刀具等按習慣擺放。
上次他們是姍姍來遲的。
看到梵挽，兩人差不多時間抬頭，也都和梵挽微笑致意，梵挽也趕緊回禮，顯然上次梵挽的宋嫂魚羹讓他們真正認可了梵挽的實力。甚至因為梵挽，讓他們真的開始對這個比賽開始感到了一些期待。
比起梵挽，他們其實不缺錢。當初來比賽，是臨城政府邀請的。
梵挽在自己位置上站好，也整理了一下刀具，然後是今天要用的食材。他報上去的是蟹釀橙，各種所需食物肯定不會缺。
梵挽拿了一個這裡提供的竹籃，在放著一大堆橙子的區域挨個挑選。
“好香。”梵挽拿起一個聞了下，系統的評價就冒了出來，是優。
果然，這個美食比賽提供的食材都不差，上次梵挽就發現了，最差的也到了良，沒有更差的了。佔大多數的都是達到了優的食材，一般到這個程度，食材已經足夠了，極優的條件比較苛刻。
梵挽挑選了十顆品相最好的橙子，又去看魚缸中鮮活的螃蟹，再把其餘各色配菜選好。食材都選好後，他在位置上等了會兒。很快就看到有電視臺的人先進來，有扛著攝像頭，還有幾個掛著工作牌，寫著什麼執行導演、場地、策劃之類的東西，梵挽也弄不懂。
他們先自己跑來跑去拍了點東西，等比賽時間快到的時候，觀眾席也開始陸續來人。
梵挽慢慢吸了口氣。
聶鼎、費若麟、郭羨、邵英、楊旒五位評委正式入座後，比賽就正式開始。不過照舊，主持人先介紹。
比起上一次，這次介紹更繁瑣。
梵挽還是神遊天外，只是模糊聽到：“……主理人梵挽梵老闆...年輕人的歡迎……臨城之光……”
再之後是歡呼聲。
梵挽故意讓自己神遊，結果被歡呼聲抓了回來。
他就看到觀眾席竟然有一些人舉著手幅喊他：“梵挽老闆，餓，餓，我餓。”
梵挽一下就臉紅了。
顯然這些食客粉絲私下就計劃好的。
主持人笑著打了圓場。
終於在梵挽要落荒而逃的時候，比賽開始。一旦進入比賽狀態，梵挽就從有些尷尬的狀態退了出來。
聶鼎幾個評委一直在重點看梵挽，上次他們就對這個年輕人很有好感，那碗宋嫂魚羹，現在想來都還有些回味。古人說，聞琴音三日繞樑，不識肉味，他們現在是感悟到了。
而梵挽此刻只是用旁邊準備的鐵夾子快速撈起一隻螃蟹，八月中其實沒什麼好的螃蟹，臨城主辦方能找來這些勉強到達的優螃蟹也挺厲害。梵挽看了下，這些螃蟹的個頭上基本差點意思，但在鮮活度上來說是夠了。
抓出後，梵挽拿著它在水下快速沖洗，又用小刷子上下左右刷了一遍。隨後將它按在面板上，用繩子快速捆綁住。
梵挽的動作挺利索，一套流程下來，就和市場賣螃蟹的老闆一樣，不知道的以為他打包螃蟹很久了。這會兒一隻只洗完捆好後，梵挽就將它們的腹部朝上在蒸籠上放好，最後簡單在它們胸口放幾片生薑片就開始蒸。
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