來的食客作為回報,大多也會在便利店買瓶水、零食什麼的,或者在附近店裡買碗麵條之類,大家都不虧嘛。
所以對現在的食客而言,梵挽前幾天不在一點影響都沒有。
他今天一來,看到店裡有人,差不多七點以後,飯食小館外面就陸陸續續有了很多食客在排隊。
這會兒一進去,立馬就聞到了裡面濃濃的糖漿香味,還有烤番薯的香。
“哇。”今天衝到最前面的是兩個女孩,一眼就看到了收銀臺的小黑板,其中扎著馬尾辮的女孩馬上高興地抓著旁邊女孩的手開心道:“是糖葫蘆,媽耶,飯碗老闆深得我心。”
這幾天她老在一些平臺刷到糖葫蘆出攤的影片,也有很多博主自做家庭版糖葫蘆的影片,看得她特別眼饞。
昨天她還在網上買了,價格不便宜。
她買了一串草莓一串山楂,還有一個晴王葡萄夾酸奶,一共花費了五十二塊。她記得草莓一串是五顆價格是十七塊八,葡萄也是五顆,價格是二十四塊八,山楂便宜一些,一共六顆,價格是七塊錢,但是那種小個山楂。大山楂,店裡是十四塊八一串。
本來價格四十八塊多就夠了,她還有張優惠券,但架不住還有包裝和配送費用,疊加起來就是這個價格了。
一開始她也嫌棄貴,比了好幾家,結果價格都差不多。
這家離她最近,至少送得還快一些,好評也多,最後就買了。味道麼,糖衣有點厚,不過也解饞了,就這樣吧。
“早知道小玉你昨天別買,還不如吃飯碗老闆的。”馬尾辮女孩的朋友對著小黑板的價格拍了張照片,有些可惜地說道。
那個糖葫蘆外賣價格,還不如梵挽的實惠,主要是東西的品質在那兒。
她們在前面排隊,能看到一半廚房。
架子上擺著的水果,大托盤裡面的草莓,個頭都比昨天買的草莓大上三分之一,看起來也更誘人。
這麼大個頭的話,一些街上的糖葫蘆店大多在十八到二十二之間,甚至有二十五的,臨城這兒的物價就是這樣了。
“大家稍微等一會兒哦,不過可以先點單。”馮佑婷拿出選單示意兩個女孩可以先說要什麼。
飯食小館還是用這種手工簡單記一下,因為梵挽這兒老是換品,用收銀系統點單不太方便。
馬尾辮女孩馬上說:“那個草莓兩串,藍莓三串,還有山楂兩串,金桔也兩串。還有烤地瓜,大份的兩份。”
倆女孩是一起的,點完就走到旁邊的桌子那兒先坐著等。
廚房那兒,梵挽放了一個乾淨的長方形鐵盤在旁邊,這會兒他戴上手套,快速串了幾串草莓。
在裹糖漿的時候,要保證水果的表面乾燥,然後輕輕在糖漿上面的小泡上滾一圈就行,然後快速將兩邊稍稍架空一點放在剛剛準備好的鐵盤上。
這個時節氣溫也不高,稍微冷卻一會兒,表面的糖凝固就好了。梵挽估算時間,大概五分鐘左右。
等馮佑婷記錄了十幾張選單後,也暫時緩了緩,進到廚房開始幫梵挽串水果。
剛開始梵挽還有點小心,但依照他現在的能力,一會兒就開始熟練無比。一大串的糖葫蘆,在糖水小泡上輕輕一轉,整個糖衣就被裹得輕薄又完整。
“這些可以了。”梵挽這兒脫不開手,就示意馮佑婷不用串了,她去出餐就好。已經好的糖葫蘆只輕輕在糯米紙上一轉,一串糖葫蘆就算是徹底成了。
“來,您的。”
馮佑婷利索地把幾串糖葫蘆拿給一開始等著的兩個女孩,她倆馬上各自接過分了。
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