梵挽抽空替她說了一句, “她有點謙虛，那個資料函式用得很好, 還有那個會議PPT和標書製作，我記得康琪都在網上接單幫人做的。”
陳家業想了想，“要不我給你推到姜唯那兒去吧, 他那個超市人還在招，有個品類主管適合你，主要的工作內容我記得就是對超市的品類的進銷存進行資料統計，另外負責檢視商品陳列、促銷、損耗控制。再給員工制定一些超市推銷計劃，分析一下銷售資料，大概就是這些了。他那兒工資還可以吧，好像有個小兩萬，另外還有一些提成和績效，主管的話還提供住宿。”
康琪一下眼睛亮了。
就是主管的話，其實她還沒做過，不知道能不能行。
但萬事開頭難，總有第一步。
“我能行，給我個機會，我一定能行！”
陳家業是富二代，不懂康琪的激動。他直接給姜唯發了個訊息，有些隨意地開口：“可以了，我和他說過了，明天上午都行，你方便就去面試，應該沒什麼問題。”
社會就是個人情世故。
就衝梵挽剛剛替她說了句話，好好賴賴的，只要康琪不是會搞么蛾子的人，姜唯基本都會留她。
非要論，誰家公司沒幾個家裡親戚。
“謝謝。”康琪點點頭，知道自己工作差不多穩了。
進了廚房之後，她又對梵挽開口：“老闆，謝謝。我和崔姐，都仰仗你幫忙，感覺來這兒做臨時工是我們最幸運的事了。”
崔那個小門店已經開了起來。
現在她也不是這兒的臨時工了，雖然還在群裡，不過發言開始減少。不過她和崔還有個人聯絡方式，偶爾聊天，知道崔現在日子過得不錯。
就是她現在那個小門店的地方離這兒比較遠，所以這邊的房子她快要退租了，到時候搬到小門店附近去。以後見面的機會會少很多，但生活都在越來越好，這才是最重要的。
“沒事，是你們自己的本事。”梵挽笑了笑，“那邊的銀耳幫我洗一下，再浸泡會兒。”
說話間，直接把一大袋的肘子倒出來，然後開了火槍，打算用火燎一下肘子的表面。
今天的情人節套餐，他打算做一個炙烤牛排，芙蓉並蒂蝦，飲料就搭配玫瑰銀耳露。單身狗套餐的話，就準備了一道梅花小脆肉，銀耳露不放玫瑰，另外都單身了，那就大口吃肉吧，所以準備了霸王肘子，一會兒一個人埋頭炫飯就成。
今天要做的東西不少，不過梵挽分量準備的也不多，反正有緣者得。
梵挽選的肘子是專門讓肉鋪老闆提前準備的，一個個肘子肉厚筋多，全都是肥厚的膠原蛋白。
深藍色的火焰在肘子表面燎烤後，豬皮的表面就有些焦黑冒煙，等整個都被燒過一遍，表面都散發出了一些蛋白質燒焦的味道，這一個肘子就被梵挽暫時放在了一邊。
康琪把銀耳處理好後，就把梵挽燒過的肘子泡入溫水中，再用刀刃用力刮肘子表面的焦炭，直到露出底下的皮肉。
一個個的肘子被快速處理出來，一共是十二個大肘子。
灶臺上很快被放上一口大鍋，倒入冷水後，梵挽陸續放入蔥結、老薑，再放入一些酒去血腥味，這時再放入大肘子，一會兒等水開了焯一遍。
沸水上飄上大片浮沫後，就可以去掉浮沫，然後再撈出肘子，才可以進行下一步。
下面就是炒糖色。
臨城這兒的人還算能吃甜，為了適應大部分人的口味，梵挽有意控制了冰糖的含量。
熱油中，碎冰糖粒逐漸融化、起泡，顏色從淺黃到慢慢加深，直到變成深邃的棗紅色，甚至泛起細密的琥珀色泡沫時，糖色就算是炒好了。
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