這樣混合後,口感直接更上一層。
如果剛剛是獨特和驚喜,現在的話......
陳家業憋了半壇,然後感慨:“高階。”
“對,就是高階。”陳家業邊吃邊誇獎,“上次讓我有這種感覺還是上次,我想想,是吃和牛。按照兩賣的,一兩三千多,老貴老貴,但口感真的不錯,就很高階。”
那次是食材的頂級。
這次是處理食材的人頂級。
果然像是梵挽這種頂級優秀廚師,就是有化腐朽為神奇的能力。
要是私下的話,陳家業非得誇梵挽是國寶級別廚師來著。不過這是補給船上,姚宗信還有戴知冬這些人基本都是拿鐵飯碗的,可能這些人聽不慣。
算了算了,陳家業這人雖然是個混子富二代,但一向很懂事。該低調的時候低調,不該說的堅決不說,努力爭取在躺平的前提下,讓自己家富過三代。
那位大廚這會兒慢慢品嚐著蘸過調料的生魚片,臉上也都是驚喜:“好吃。”
這種魚在這裡不算少見,有些喜歡海釣的人釣到後,也一般是拍個照,然後放回去了。
歸根結底,還是味道差一點。
這要是人人都能做出這個味道,這魚恐怕一下就要暢銷了。
“我畢業後,就陸續在一些船上做廚師。海上遇到的海魚不少,船裡吃過最多的也都是新鮮魚肉,確實沒一次感覺到魚肉這麼清甜好吃的。”
大廚腦子裡還回憶著梵挽剛剛做生魚片的樣子。
他刀工也不錯,反正腦子會了,打算抽空自己也復刻一下試試。
作者有話說:
無
第256章 梵挽的人緣讓人驚歎
梵挽拿了一盤, 稍稍放了一點青金桔汁後就夾了一片送入口中,果然風味很獨特。
其實梵挽本身是吃慣熱食的,對三文魚之類的生食, 在沒得到系統之前,他個人不是很吃的習慣。
當然,可能也是因為他窮。
他沒有足夠的錢,以前大學時去過一家普通的日料店,然後壽司上放了一些,他吃著口感上感覺不是很好。
特別是這種生食,其實就和臨城的本地菜一樣, 食物本身的優質與否,很影響入口後的美味程度。
梵挽靠在廚房這兒,自己慢吞吞吃了兩盤。
畢竟是冷食, 他白天有些暈船, 梵挽就沒讓自己吃太多, 墊墊肚子就可以了。
“老闆你不吃啦?”
看梵挽沒有再吃的意思,陳家業又麻溜拿了一盤。
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