紅糖。
成了。
院子裡安靜了一瞬。
然後趙副隊長第一個擠過來，蹲下來湊近了看。
鼻尖差點戳到糖上，用指尖捏了一點送進嘴裡，嚼了嚼，眼睛瞪得溜圓，嘴裡含混不清地說：
“甜的！真是甜的！”旁邊有人伸手也想捏一點嚐嚐，被他一把開啟，“去去去，還冒熱氣呢，燙不死你！”
胡紅徵蹲在灶臺邊，盯著那塊紅糖看了好一會兒，然後抬起頭看溫歲安，眼角彎了彎，沒笑出聲，但那張一直擰著眉頭的臉鬆開了。
他把紅糖從青石板上揭起來，放在手心裡翻來覆去地看，像是捧著一塊金子。
“再試試白糖。”溫歲安沒有停手，又熬了一鍋紅糖漿，這次更濃，火候更老。
她往糖漿里加石灰和活性炭，過濾了一遍，兩遍，三遍——糖漿從深褐色變成淺黃，從淺黃變成淡黃，幾乎透明。
倒入木槽，用木板刮平，放在陰涼處冷卻。
2個小時後，糖漿結晶了。
白色的，細碎的，亮晶晶的，在陽光下白得耀眼。
大隊部裡徹底炸開了鍋。
“白糖！真的是白糖！”
“這比供銷社賣的都白！”
“天哪，她自己做的？”
趙副隊長蹲在木槽前，用指尖捏了一點白糖，小心翼翼地放進嘴裡，眼睛瞪得銅鈴大，嚼了嚼，嘴巴咧開了，露出一口黃牙：
“甜的！真的是白糖！不是紅糖，是白糖！”他站起來，衝著人群喊，聲音又尖又亮，自己像撿了一塊寶似的。
胡紅徵站在木槽邊上，低頭看著那些白糖，伸手抓了一小把，白糖從指縫漏下去，細細碎碎的，在陽光下閃著光。
他的手微微抖了一下，不是怕，是激動。
“李同志。”他轉過身，看著溫歲安，聲音有點澀，但每一個字都咬得很清楚，“你會做這個，你這手藝，不是一般人能有的。”
溫歲安站起來，把手上的糖粉在褲腿上拍了拍，看著胡紅徵，沒有解釋。
沉默了兩秒，她說：“大隊長，隊裡可以申請建個小糖廠。不用大，幾口鍋、幾個木槽，村裡人就能幹。一斤白糖的價錢，比甘蔗翻好幾倍。村民日子也能好過一些。”
胡紅徵沒有說話。
他看著她，看了好幾秒，然後伸出手，用力拍了拍她的肩膀，拍得她身子一晃：“你這個主意，說到我心坎裡去了。”
他轉頭看著那幾個目瞪口呆的村幹部：“明天我跟她去鎮上報名赤腳醫生，順便去公社找領導，報批建糖廠的事。你們都給我把嘴管嚴實了，這事八字還沒一撇，別到處嚷嚷。”
他頓了頓，聲音壓低了一些，像是在說什麼秘密：“等批下來了，咱田溪村自己就能做糖，到時候，你們就等著過年吃肉吧。”
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