她說著，拿起一個長柄木勺，又把一個乾淨的瓦盆放在手邊。
鍋裡但凡煉出來的清亮油水，她都一勺一勺撇進了瓦盆裡。
過了一會兒，第一鍋油渣出鍋了。
金黃酥脆，被她用一個盤子盛了出來。
吳慧娘立刻又將剩下切好的雞冠油倒進了鍋裡。
李晚晚捏起一塊還燙嘴的油渣放進嘴裡，嚼了兩下，眼睛頓時就亮了。
“真脆啊！吃到嘴裡果然香噴噴的！”
她把盤子往前一遞：“娘，苗苗，你們快嚐嚐！”
吳慧娘小心翼翼地拿起一塊，吹了吹，放進嘴裡。
只一口，她眼睛一亮：“這油渣子，真的太香了！”
李苗苗也抓了一塊，嚐了一口，含糊不清地讚歎：“真好吃！酥酥的，脆脆的，真香！”
李晚晚一連煉了三鍋，瓦盆裡盛了小半盆金黃的油，油渣子也裝了滿滿兩大盤。
她笑著對吳慧娘說：“娘，我這就去把豬心和豬肚給炒了。”
“娘，給你打下手！”
“嗯！”
吳慧娘把切好的豬心和豬肚端了過來！
李晚晚先後將豬心和豬肚下鍋、翻炒。
沒一會兒，爆炒豬心和溜豬肚的香味也跟著飄了出來。
也就在這時，鍋裡米飯的香氣，籠屜上雞蛋糕和豬血的鮮氣，全都混在一起，從鍋蓋的縫隙裡飄了出來。
吳慧娘和李苗苗兩個人忍不住吸鼻子！
“米飯熟了，菜也好了，開飯！”李晚晚笑道。
吳慧娘立刻將大篩子翻過來，擦乾淨，當成了臨時的飯桌。
李苗苗則興奮地去掀鍋蓋。
鍋蓋一開，香味猛地撲面而來，香得李苗苗忍不住閉上眼，再次深深吸了一口氣。
“簡首要香迷糊了！真是讓人慾罷不能！”
鍋裡的水汽散去，只見籠屜上的雞蛋糕蒸得顫顫巍巍，表面卻十分平滑。
旁邊的豬血也凝固成型，十分透亮，看起來同樣嫩滑。
李苗苗和吳慧娘也顧不上燙，一人端著一碗放到了篩子上。
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