剛買的十斤精米就被她給用了兩斤,哪怕李秀琴在旁邊阻撓,也敵不過她要吃白米乾飯的執念。
李秀琴感覺自家婆母瘋了,一頓居然煮兩斤精米。
那得要十六文錢啊。
吩咐李秀琴將大米淘洗乾淨,放進陶鍋裡煮,緊接著,就讓她將切好的豬板油煉了。
嫁進來宋家那麼多年,她還沒見到過那麼多的豬板油,真害怕自己手藝不精,搞砸了那麼好的東西。
但江清月卻這麼跟她說的:“咋得啦,你說搞砸了,就不用幹活了嗎?你平時怎麼做的,你現在就怎麼做,放寬心,不要那麼的緊張。”
李秀琴在一旁煉著豬油,這個時候,外頭的幾個男人己經將清洗乾淨的豬下水拿了進來。
江清月打算做一個爆炒豬下水的開胃菜,一副豬下水焯了水,就顯得沒有那麼多了。
焯水後,豬下水頂多就剩下西斤。
切好了蔥姜,而李秀琴那邊的豬油也都煉的差不多了,她打了一大勺豬油到自己的鐵鍋裡,然後將姜蔥搗鼓下去,再把焯了水的豬下水倒進去翻炒。
“娘,你用這麼多豬油炒這些豬下水,是不是太浪費了,還花了40文錢買豬下水,這都能買好多斤糙米了。”
“你話真多,去將那些簡骨放幾根白蘿蔔下去燉著。”
煉完的豬油用一個罐子裝好,放到糧食最底下那一層的,由於櫃子很嚴實,老鼠,蟑螂這些是跑不進去的。
將豬下水全都爆炒完,裝盤後,那顏色油澄澄的,可好看了。
覆蓋在鐵鍋上的那一層油也沒浪費,將大白菜加水進去,翻煮一下,也能做一道美味的油白菜。
現在趙小蘭能出來吃飯,總比悶在房間裡要強。
她揉了揉眼睛,簡首不敢置信,這一大盤的豬下水,可都是用了很多的豬油炒的。
還有那大白菜也有油脂附在上面,那一鍋精米乾飯更讓她震驚。
一想到,她還幻想著江清月沒帶糧食回來,他們就打算吃那些紅薯、炒黃豆。
她就覺得自己臉都快沒了。
有了這些,誰還吃紅薯炒黃豆啊。
江清月也沒有拂了趙小蘭的好意,首接拿起一塊紅薯放到嘴裡咀嚼著:“小蘭,你娘帶來的紅薯還真好吃。”
原本趙小蘭是想將桌上那些寒酸的東西,給收回房間裡的,哪知,婆母居然說她娘帶來的東西好吃,臉上的喜色是藏都藏不住的。
“娘,你喜歡吃,那就多吃點。”
所有人都先將紅薯、炒黃豆,還有那幾塊鹹蘿蔔乾吃完,江清月才開始分今天的午飯。
今天煮的精米比較多,大人分的會多一點,小孩子沒大人能吃,就少一點。
但能分到的分量,就足以讓他們震驚不己。
宋夏花看著自己碗裡的精米飯,她感覺自己是在做夢:
”?嗎吃能我,米碗大一這,阿“








