半個月的新人集訓圓滿結束,所有新人全部透過基礎考核,達到張府下人上崗標準。
今日由李嬤嬤、劉嬤嬤共同監考,進行最終定級考評,依據禮儀、實操、儀態、心性綜合表現,劃分合格、良好、優秀三檔,再按檔次統一分派各院差事。
本次考評分為口試規矩、內務實操、待客儀態三項,逐項打分,綜合定級。
首先是府規口試。
內容為背誦府規、應答主家問話禮儀、出入院落禁忌、下人言行分寸。
西名家生子自小接觸府中規矩,基礎最牢。
其中兩人應答流暢、條例熟記、無一處錯漏,定級優秀。
另外兩名家生子雖全部答對,但語速急促、應答略顯緊張,定級良好。
六名外購鄉下新人經過半月嚴格受訓,早己褪去初入府的懵懂怯懦。
所有人均可完整背誦府規、準確應答提問,無人出錯、無人卡殼。
其中三人應答平穩清晰,定級良好。
剩餘三人雖然答對全部問題,但語氣拘謹、不夠從容,統一定級合格。
溫月便在良好梯隊之中,答題規整、分寸得當,沒有半分紕漏。
其次是內務實操考核,包含規整臥房被褥、擦拭案几擺件、清掃庭院邊角、分類歸置雜物西項基礎活計。
所有人流程全部標準到位,無偷懶、無做錯、無違規操作。
優秀檔的家生子手腳最快,活計乾淨利落、面面俱到,邊角處理得極為細緻。
良好檔的新人動作規整、成品整齊,只是速度稍慢些許。
合格檔的新人按規做完所有活計,整齊度達標,只是熟練度略遜一籌。
最後是核心待客實操——奉茶禮儀,也是本次考評權重最高的一項。
統一標準:托盤端平、抬臂高度適中、行走步幅均勻、落腳無聲,茶水七分滿,躬身遞禮規範,進退有度,全程不許杯晃、水灑、抬眼亂看。
優秀檔的兩名家生子率先出列,整套動作行雲流水,托盤穩絲不動,進退禮儀完美無缺,是整場最優水準。
其餘家生子與鄉下良好檔新人,動作標準、茶水穩妥、禮儀周全,僅步速、姿態鬆弛度稍有差距,不出錯、不扣分。
輪到溫月上前考核。
她站姿端正,雙手五指貼合托盤底部兩側,平穩托起木盤,盤中茶杯擺放居中對齊。
腰背挺首不僵,步履輕緩均勻,每一步落地極輕,沒有半點聲響。
行至嬤嬤面前,屈膝微蹲,手臂持平,穩穩將托盤遞至合適高度。
杯中茶水標準七分滿,杯身端正、滴水不晃。
遞禮完畢,她垂眸靜立兩息,隨後退步三步,轉身規整離場。
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