《獵戶家的八卦夫郎》第112章 這兩道菜其實並不難做(2)

作者:棠梨煎蛋·10小時前

姜寧也覺得他有些過於激動了,便道:“主要是讓你來做一些雜活兒,甚至可能比較辛苦。經營之道,你要先看,薰陶,少說燻個一兩年的。”

姜寧心想,他就是真的想教,可這經營之道,也未見得是開班上課就能講明白、學明白的。這錢大郎若是真誠心,能耐住性子拆上幾個月、甚至半年一年的螃蟹,遇到什森*晚*整*理麼經營上的事兒,他順便點撥兩句,這錢大郎若有悟效能開竅是最好,若沒有悟性他也沒辦法了。

劉娘子心裡頭卻還有些彆扭,清咳了一聲問兒子:“你方才說,有什麼喜事?”

錢大郎這才想起來,自己來尋爹孃是為什麼,滿臉喜色道:“知縣老爺發恩德,發糧食了,咱們快上保長那取去。”

錢掌櫃和劉娘子俱是一驚,拉著兒子問:“什麼發糧食了?你說清楚些,是知縣老爺舍粥了麼?”

遇上災荒,富戶、官員也有舍粥的,不貴他們家倒也沒窮到那個地步。

錢大郎卻搖了搖頭:“不是,是按照戶籍、人頭來發糧食,先發到保長手裡,再讓保長下轄的居民,上保長那兒領去。聽說知縣老爺花了兩百貫錢,從幾個糧商手裡頭硬摳出來的糧食,知縣老爺可真是愛民如子啊!”

劉娘子立時便要回家去拿口袋,上保長家去領糧食。錢掌櫃鬆了一大口氣,看向姜寧,覺得這哥兒運氣著實是好。

他們家跟著,運氣也好了。

之前的糧價飛漲,說到底是人禍塞過天災,那些糧商喪了良心,明明符水縣受災沒那麼嚴重,他們為了賺黑心錢,故意散播恐怖氛圍,製造焦慮,要掏空老百姓的口袋。

如今知縣老爺發糧食,糧食的多少還是其次,卻可以安撫民心,讓百姓們覺得知縣大人不是不管他們。

且手裡一旦有了糧食,哪怕只夠吃幾斤呢。心裡不慌了,且很多人會抱希望於“吃完了知縣還發”的心態,便不會急著去糧行買了。

這樣一來,糧行就是硬挺著還要賣那高價,也無人買賬。民不與官鬥,知縣老爺下定了決心,這些糧商早晚要低頭,符水縣的糧價便可回落下來。

到那時候,他們家的食肆開了起來,受影響就更小了。

錢大郎還熱情的問姜寧:“姜師父可要領糧?我給師父幫把手?”

姜寧搖了搖頭:“你們去吧,我雖在縣城置產了,戶籍卻沒挪過來,如今仍是鄉村主戶,不是城郭戶。這次發糧食沒我的份兒。”

錢大郎又立刻狗腿道:“鄉村戶籍也有鄉村戶籍的好處。我聽書院的先生說,咱們知縣大人不同那些狗官,真是愛民如子。如今不僅給我們城郭戶發糧,還向朝廷上書,要請求減免符水縣下頭村子的地稅。畢竟這一季兒的高粱,大部分都絕收了……我們書院的先生還得到訊息,知縣大人在衙門裡說了,便是朝廷不肯減免,他自掏腰包,替鄉下五等主戶出了稅錢。”

大晟朝的戶籍近似於宋代,取消了下九流和大部分賤籍,主要將人分為城市戶口和鄉村戶口。鄉村戶口分主戶和客戶,主戶是有土地資產的,而客戶是無土地的純佃戶。

而主戶則會根據家庭資產不同,被分為五等。之前講過,若被評為上三等戶,則需要輪流做里正,或者差前役,負責幫忙押送糧草。

而下二等戶則是地很少的窮人,他們的徭役則和客戶差不多,負責修路、修河堤之類的體力勞動。

有些上三戶家中壯丁過多,滿足五丁抽二的條件,也有可能除了需要擔任里正、差前役,還要出人去修路。

總而言之,是苛捐雜稅很嚴重的一個時代。

而城市戶口被稱為城郭戶,也是不論行業,只論家庭資產來劃分等級,通常劃分為十等,實際操作中會被簡化為“上戶”“中戶”“下戶”三大類。

無論是牙婆、接生婆、時妖(女巫,假女巫會兼職拐賣)還是賣唱女子,無論社會中實際上是否歧視,戶籍和法律層面上,都不再是賤籍,而是良民。

商販也是如此。這個時代的商戶,如錢大郎,在法律上來說也是可以參加科舉的。只不過在實際操作中,還是經常會遇到社會歧視,比如官吏壓著不給報名。

而城郭戶富戶的徭役,便更重了,不僅有破產的風險,有些還要協助處理公務,直面官吏的勒索。

當初姜家賺了錢之後,其實是可以搬到縣城來住的,實際上也在縣城置辦了產業。但姜水生和馮桂枝還是堅持回村裡,除了他們覺得在熟悉的環境生活更有安全感之外,也是因為恐懼城郭戶的徭役。

話說回江知縣,他肯自掏腰包給鄉村下五等主戶免稅,也是一筆不小的錢了。明明在洛京時,江夫人還因為給江大郎買房而捉襟見肘,如今卻這麼大手筆,想也知道是來自地下挖出來的財寶。

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