李金花連忙掀開布，指著餐桌上的陶罐，臉上帶著得意的笑容：“不是燉菜，是淑青那孩子送的手工鹹菜！你快嚐嚐，味道絕了，跟我小時候吃的老鹹菜一個味！”
說著，直接開啟一罐，夾了一小碟端給張宏偉。
微黃的白菜、脆嫩的蘿蔔條、入味的野菜梗，色澤清亮，看著就讓人有食慾。
張宏偉本沒當回事，卻被母親眼裡的興奮感染，走過去拿起筷子，夾了一根白菜幫子放進嘴裡 —— 這一口，讓他瞬間愣住了。
下一秒，他的動作驟然一頓，瞳孔微微收縮，臉上漫開明顯的詫異。
入口脆爽彈牙，鹹香醇厚，微微的辣味恰到好處，解膩開胃，帶著野菜天然的清香，不齁、不苦、不發酸，口感層次豐富。
沒有工業鹹菜的刺鼻防腐劑味，全是自然發酵的醇香，古樸地道，風味獨一無二。
他又接連夾了好幾筷子，連吃了幾口青菜，原本平淡的家常菜，配上這鹹菜，瞬間鮮香十足，胃口大開。
張宏偉放下筷子，眼神發亮，滿臉認真地看向母親，語氣嚴肅：“媽，這鹹菜味道絕了！比我們飯店高價採購的招牌開胃小菜還要好吃，口感、風味都是獨一份，市面上根本找不到同款。”
“現在的飯店，客人就愛吃這種原生態、純手工、老式風味的小菜，解膩下飯，老少皆宜。這鹹菜，商機太大了！”
李金花看著兒子一臉激動的模樣，笑著說道：“我就說好吃吧，人家姑娘說了，這是祖傳配方，手工醃製，用料講究，做法獨特，獨一無二。”
“那送你鹹菜的人，你熟嗎？能不能聯絡上？” 張宏偉身子微微前傾，眼神里滿是迫切的生意眼光，“我想跟她好好聊聊，長期定點向她採購這款鹹菜。”
“我飯店客流量大，不管是做餐前開胃小菜，還是搭配主食、宴席解膩，都合適。只要味道一直保持這樣，我可以長期大量收購，價格好商量。”
李金花一聽，也來了興致，立刻點頭：“熟！太熟了！那姑娘人老實靠譜，性子穩重，我明天就去菜市場聯絡她，把你的想法跟她說一說，問問她願不願意長期做。”
張宏偉嘴角揚起精明又滿意的笑容，指尖輕輕敲擊桌面：“太好了。你跟她說，品質不變，配方不改，只要能穩定供貨，我這邊長期合作，價格絕對公道，絕不虧待她。”
春日的午後，暖融融的日光鋪灑在魏家小院，土坯牆根下的野草冒出嫩黃的芽尖，風一吹，帶著淡淡的泥土香，混著堂屋飄來的鹹菜香和殘留的豬油香，格外沁人心脾。
院子中央的木架上，還攤著少許沒曬透的野菜，沾著細碎的陽光，泛著溫潤的綠意；堂屋門口，那口剛醃完鹹菜的粗瓷缸靜靜立著，缸口壓著的青石被曬得發燙，隱隱能聞到缸裡滲出的淡淡鹹香。
王秀蘭正坐在石階上，縫補著柱子的舊衣服，指尖拈著銀針，時不時抬頭看看木架上的野菜，嘴角掛著淡淡的笑意。
魏淑青則坐在一旁，手裡拿著一本書，細細翻看，偶爾抬頭和母親說兩句話，小院裡靜悄悄的，滿是歲月靜好的煙火氣。
忽然，院門外傳來輕輕的敲門聲，“咚咚咚”，聲音不大，帶著幾分侷促，還有一絲試探。
“淑青在家嗎？”門外傳來張嬸溫和又略帶拘謹的聲音。
“在呢在呢，這不是她張嬸嘛，快進來！”王秀蘭連忙放下手裡的針線，站起身快步走到門口，拉開門。
門外的張嬸穿著一件洗得發白、打了兩處補丁的藍布褂子，頭髮梳得整整齊齊，卻掩不住臉上的窘迫，手裡攥著一個皺巴巴的布包，指尖微微用力，指節都有些發白。
她的眼神有些閃躲，不敢直視王秀蘭，臉上堆著略顯僵硬的笑容，眼角的皺紋擠在一起，帶著幾分不好意思。
“她嬸子，快進來坐，曬曬太陽。”
王秀蘭熱情地側身讓她進來，伸手想拉她的手，張嬸卻下意識地往後縮了縮，連忙擺手：“不了不了，秀蘭啊，我不坐了，就是過來跟淑青說句話，不耽誤你們忙活。”
魏淑青站起身，臉上帶著溫和的笑容：“張嬸，有啥話您說，別客氣。”
她注意到張嬸的神色，眼神里的侷促藏都藏不住，手裡的布包攥得更緊了，心裡大概猜到，張嬸怕是有什麼難處。
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