汪總一家人準時拿著碗出現在廚房,就在打荷臺後面等著。
“阿虎,新款鮑魚怎麼樣?”汪總忍不住問道。
這兩天每次來廚房都被這股特殊的風味兒給吸引到,一桶鮑魚的香味甚至能壓過其他四桶鮑魚。
“汪總,喊阿伯去收山裡的鹹雞、鹹排骨這些東西。”
“就算鮑魚滷失敗了,光是這桶滷水都夠賺的。”
香啊,這滷水太香了。
那種帶著鹹貨風味的鮑汁,淋在普通糖心鮑上都是絕配。
“您先吃個試試。”
此時大豬和阿生正在撈另外四桶鮑魚,熱乎的很。
他用籤子紮起一個八頭鮑,然後撈出一點鹹鮑魚的滷水,“小白,勾芡掛上去。”
“收到。”小白立刻開火,片刻功夫就完成送了過來。
汪總用刀切成兩半,裡面的糖心還在,他沾著濃厚的鮑汁吃了一塊。
嘴巴咀嚼了兩下趕緊吞下去,太特麼燙了。
“咋樣?”汪總他老婆也想吃剩下半個,不過今天大師傅出新品,不能急。
“好!”汪總重重的說了一句,“比糖心鮑味道更濃。”
“哈哈,這就是頂級鮑汁。”陳芝虎極為得意。
今天他又用鮑汁配了一碗米飯,吃起來是真舒服。
他嗅了嗅香氣,“我感覺下面味道還在醞釀,再等等。”
底層的肉汁早就翻滾上來,但香氣還沒達到頂峰。
此時肉香和鹹香交織處於上升期。
“行,那我跟你一起等著。”感覺剩下半個鮑魚已經涼了些,他把那半個餵給兒子吃。
“好吃,陳叔叔做飯最厲害。”小傢伙也吃過癮了。
“汪總,小孩兒別吃太多這種頂級貨,不然會挑食的。”他稍稍提醒了一句。
糖心鮑就是肉香的巔峰之作,小孩吃多了會連肉都沒興趣。
這和富不富沒關係,鮑魚也會吃膩的,到時候沒有更香的東西,別的食物又吃不下去。
“回頭我控制一下。”
又是等了40分鐘,感覺到香味沒有繼續變化,陳芝虎果斷喊了聲“開鍋”。
自己去邊上立刻把時間記了下來。
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