學校下午上課時間是兩點，今天特意挪了個大的階梯教室給陳芝虎來講課。
整個廚師學校現在差不多有八百人樣子，這些人裡面不乏一些後世的名廚。
他們在佛山學的廚師，天生就能融入一些小圈子。
比如林師兄帶的班，他的學生來到南海國賓喊陳芝虎一聲師叔總歸是沒錯的。
其他一些老師大多也都是國營賓館出來的帶編廚子，和普通酒樓不一樣。
這些學生只要基本功紮實，從學校出來找個工作沒有任何問題，因為學校的合作單位多。
就連天鵝賓館在這邊都有一些招人的計劃。
這類國營賓館或者星級酒樓最喜歡的也是科班出身的廚師，做菜有規矩。
此刻階梯教室裡面已經黑壓壓一片人了，看樣子最少兩百來個。
黑板上也掛上橫幅：“歡迎省港澳廚王陳芝虎蒞臨。”
此時下方的學生們都有些期待。
老師們昨天就通知了，今天來的師傅有點猛，在省港澳廚王大賽包攬全部大獎不說，前幾天更是因為月薪十萬登上報紙。
一個月十萬，那就是年入百萬啊，簡直就是他們人生的理想狀態，甚至很多學生想都不敢想。
門推開，首先進入的是拎著食材的林師兄，隨後就是西裝筆挺的陳芝虎，柳家姐妹倆也穿著小裙子跟在身後。
她們也不用說話，只要站在邊上就行。
校長這些旁聽的師傅們則是來到最後面，他們知道自己輩分高，在前面可能會影響講課效果。
林師兄把食材放到桌子邊上，先是簡單介紹了一下陳芝虎的身份。
“接下來，有請陳師傅上臺。”
瞬間掌聲如雷，一個個年輕的臉龐興奮的看著臺上的男人。
“大家好，今天很榮幸被邀請前來給你們上課。”陳芝虎笑吟吟的看向眾人，絲毫不露怯。
“相信大家最關心的還是我為什麼能拿這個工資。”掃視眾人一眼，他繼續說道：“我先給大家講一下我所在酒樓的情況，你們就知道我為什麼能拿這個工資了。”
“在我還沒入職的時候，我所在的酒量南海國賓一個月營業額最高連300萬都不到。”
“人均消費在220到300樣子，毛利率60%，淨利潤率在20%上下起伏。”
隨手在黑板上寫下數字，他開始講解這個數字背後的含義。
“按照這個演算法，我的老闆一年大概能賺八九百萬，這個數字你們覺得怎麼樣？”
“哇，好多。”
“乖乖，一年八九百萬。”
一眾學生瞪大眼睛，這也太多錢了吧。
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