溫瀾聽到他涉獵十六個菜系根本不信。
真能吹啊，看著也就二十三四歲，頂天二十五，從孃胎裡學也不可能涉獵十六個菜系啊。
“以前在哪家店做過？”她眯著眼睛說道，彷彿一個狐狸在盯著獵物。
如此大言不慚，她準備叫人趕出去了。
“我十五歲開始學徒，在禪城賓館呆了5年才出來的，我師父是黃永華。”為了工作，陳芝虎把師傅名頭拉了出來，自家師傅可是珠三角廚師界的泰斗人物，幾個師兄地位也很高的。
但對方沒有絲毫反應他傻眼了，居然連師傅名字都沒聽過，幹個雞毛餐飲啊。
溫瀾點了點頭，禪城賓館她知道，佛山的招待賓館，河豚居的周總就是那邊學出來的。
想了想，她決定給對方一個機會。
“先跟我去廚房吧。”溫瀾也不囉嗦，大不了浪費一點食材罷了。
兩人徑直往樓梯口下面的廚房入口走去，陳芝虎沒有看前面扭來扭去的屁股，反而趁機觀察起了南海國賓的佈局。
一樓十八個卡座，檯面很乾淨，中午應該沒什麼客人。
這很正常，大酒樓靠的都是晚上和節假日。
冷盤間檔口裡面的廚師正在翹著腳躲在門口抽菸。
雖然看不到人，但腳尖和煙柱還是能發現。
他微微皺眉，如果是他來管廚房，冷盤間抽菸這種事絕對不可能發生。
從廚房大門進去就是一個長條走廊，打眼就看到四個操作間的招牌。
粵菜、湘菜、淮揚菜、本幫菜（上海菜）。
有句順口溜：官吃魯、商吃粵、文人吃淮揚、販夫走卒吃川湘。
這老闆一看就是有想法的，居然弄四個菜系，就是不知道廚房管理和菜餚把控怎麼樣。
粵菜就在第一個大門，剛進去就能看到裡面通透的兩排爐口，中間一個長條墩子（切菜臺）。
此時穿著工作服的廚師都湊成了兩堆，隱隱聽到“白小姐”之類的術語，一看就是在討論買“六合彩”。
廚師的工資一直都不低，而且還都是男人扎堆，很容易養成一些壞毛病，買碼很正常。
有句話叫“十個廚師佬，九個騷，八個賭，七個喜歡唱歌跳舞。”
陳芝虎自己也騷的很，幾十年廚師生涯，女人換的非常勤快，好在他不賭不嫖，而且廚師造詣也很高超。
“劉廚，請來一下。”溫瀾沒有過去，只是在門口這裡喊了一聲。
聽到聲音，圍成一圈的廚師扭過頭看了一眼，又繼續討論。
一個乾瘦的中年男人走了過來。
“這是......應聘總廚的？”看著陳芝虎年輕的樣子，他面露不屑。
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