新店開業確實有些小毛病。
傳菜臺有點小了,三十桌上菜一急都有點捉襟見肘,明天請師傅過來用不鏽鋼和鍍鋅管現場焊接一個。
展臺的煲離客人太近了,油花會濺到客人身上,加一塊擋板。
黃經理主管的前廳服務員也有一些小毛病。
一個個問題丟擲來再給解決掉就是。
等明天再試營業一次,然後多放點人進來試驗二店的接待能力就好。
不怕沒客人,把一店的訂桌轉過來客人不會有意見的,離得又近優惠力度還這麼大呢。
等這些問題聊完,他又拿出年夜飯的訂單出來。
汪總看了之後心情大為振奮,“黃經理,試營業結束這邊也要掛年夜飯訂桌橫幅了,多勸客人去一輪或者二輪。”
“明白。”
“阿虎,過兩天我讓記本地的報紙來給你一個專訪,然後你把年夜飯訂購資訊透露一下,記者那邊我來搞定。”
上報紙對陳芝虎來說如同喝水一般,而且記者們採訪他的時候也覺得輕鬆。
他能對著鏡頭侃侃而談,措辭也很適合。
口頭答應下來吳師傅他們就去忙了,剩下他和汪總兩人抽菸,又把劉玉卿列印支出單據的事兒講了一下。
也不算告狀,憑他總廚的身份一個大堂經理犯不上。
“阿卿應該是審查一下賬目,畢竟銀行那邊要詳細資料。”汪總笑呵呵的說道,“這丫頭雖然是銀行那邊的人,但肯定還認我這個哥的。”
“嗯。”深吸一口香菸緩緩吐出,他笑了笑,“今年年夜飯可是要賺大錢了,按照現在的勢頭,咱們過年兩家店最少幹300桌。”
300桌啊,最少百萬營業額了。
而且酒席的成本比散客要低多了,食材走的集採,單獨一道菜的人工成本、水電氣都比平時要少,當天的利潤能輕鬆幹到70%。
“今年咱也過個肥年,哈哈。”想到自己新買的大奔汪總止不住的得意,以往他可不敢這麼高調,現在純純是底氣足。
兩家店在手,還被鵬城列為城市發展名片之一,以後就等麻袋裝錢了。
“有空跟我去把皇冠過戶了,這車以後就是你的。”
“呵呵,行,我也不跟你客氣了。”
一輛老皇冠市場價不過二三十萬,汪總根本不放在心上。
……
得知女兒懷孕溫母可謂喜壞了。
真是天公疼憨人啊,自家女兒混到三十歲還能找個這麼好的男朋友,緊接著她又要當奶奶。
好事兒一件跟一件,過年都不怕別人揶揄了。
。去過的掩遮能孕懷點個這,近也期婚的人兩且而
。的錯不是還看來前目婿這家自,意滿越看越,婿看孃母丈謂所
。兒事的人他其有還婿道知不,然當








