《1996:從行政總廚開始》第284章 送別(上)(2)

作者:風雪釣魚人·27天前

她是知道南海國賓的工資績效,一月份的工資單昨天才做好呢,南海國賓大師傅級別起步就是五千塊。

李鵬飛陡然也反應過來,“那我好好學,等成了大師傅工資應該比你高。”

說完又高興起來,自己有姐夫罩著,以後肯定不止這麼點工資。

“好啦,知道你厲害行了吧。”她沒好氣的點了點阿弟的腦瓜子。

“聽你姐夫講你經常下班去打遊戲機,還和人打架啦?”

“哎,我都出來上班了,打遊戲機很正常哇。”

“不許和人打架。”

“姐夫說不許混社會,好好學廚師,要是被人欺負就在廚房喊人打回去。”他振振有詞的說道。

陳芝虎向來不反對學徒們利用下班時間出去玩,只要別去舞廳就行。

學廚師很苦逼的,有個地方消遣也好,打架什麼的太正常了,所以他一般都叮囑學徒,去打遊戲機的時候多去幾個人。

姐弟倆你一句我一句,聊著工作和生活中的趣事。

……

回到酒樓,廚房人已經少了一些。

一部分跨省上班的師傅今天都坐上回家的車子。

比如燒味秦師傅這一組人和三個廣西仔都回去了,劉一鳴也是。

湖南師傅也回去不少,賺了一年的錢肯定要回家的。

廚房人手陡然緊張起來。

他直接把兩個副廚叫到辦公室。

“小白,老劉,三輪年夜飯菜分過沒有?”

“分過了,你先看看。”小白從辦公室的抽屜裡拿出選單。

年夜飯別看一輪幾十桌,但做起來是真不難。

一組師傅分三個菜,蒸房多拿幾個就搞定了。

“夾子呢?都準備好了?”

“準備好了,已經用紙殼子寫好菜餚夾了上去。”劉師傅把辦公室裡的大紙箱子搬了過來。

三個大箱子是一二三輪,過年那天一輪拿一箱子出來。

夾子上面寫了桌號資訊,紙殼子上面寫的有哪一道菜。

就拿陳皮後豆沙來說,第一輪紙殼子上面寫了菜名,然後夾了25個夾子,每個夾子都有對應的包廂。

上菜的時候哪一桌喊起菜,負責這道菜的師傅就會拿起一個夾子,然後把菜盛好,夾上夾子送到傳菜臺。

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