她是知道南海國賓的工資績效,一月份的工資單昨天才做好呢,南海國賓大師傅級別起步就是五千塊。
李鵬飛陡然也反應過來,“那我好好學,等成了大師傅工資應該比你高。”
說完又高興起來,自己有姐夫罩著,以後肯定不止這麼點工資。
“好啦,知道你厲害行了吧。”她沒好氣的點了點阿弟的腦瓜子。
“聽你姐夫講你經常下班去打遊戲機,還和人打架啦?”
“哎,我都出來上班了,打遊戲機很正常哇。”
“不許和人打架。”
“姐夫說不許混社會,好好學廚師,要是被人欺負就在廚房喊人打回去。”他振振有詞的說道。
陳芝虎向來不反對學徒們利用下班時間出去玩,只要別去舞廳就行。
學廚師很苦逼的,有個地方消遣也好,打架什麼的太正常了,所以他一般都叮囑學徒,去打遊戲機的時候多去幾個人。
姐弟倆你一句我一句,聊著工作和生活中的趣事。
……
回到酒樓,廚房人已經少了一些。
一部分跨省上班的師傅今天都坐上回家的車子。
比如燒味秦師傅這一組人和三個廣西仔都回去了,劉一鳴也是。
湖南師傅也回去不少,賺了一年的錢肯定要回家的。
廚房人手陡然緊張起來。
他直接把兩個副廚叫到辦公室。
“小白,老劉,三輪年夜飯菜分過沒有?”
“分過了,你先看看。”小白從辦公室的抽屜裡拿出選單。
年夜飯別看一輪幾十桌,但做起來是真不難。
一組師傅分三個菜,蒸房多拿幾個就搞定了。
“夾子呢?都準備好了?”
“準備好了,已經用紙殼子寫好菜餚夾了上去。”劉師傅把辦公室裡的大紙箱子搬了過來。
三個大箱子是一二三輪,過年那天一輪拿一箱子出來。
夾子上面寫了桌號資訊,紙殼子上面寫的有哪一道菜。
就拿陳皮後豆沙來說,第一輪紙殼子上面寫了菜名,然後夾了25個夾子,每個夾子都有對應的包廂。
上菜的時候哪一桌喊起菜,負責這道菜的師傅就會拿起一個夾子,然後把菜盛好,夾上夾子送到傳菜臺。
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