《1996:從行政總廚開始》第327章 鄉土氣息的新鮮感(2)

作者:風雪釣魚人·11天前

主要突出的是香椿頭的香味兒,算是一個普通的春季土菜,只不過裝盤更講究。

春韭菜炒蠶豆,用最簡單的手法烹飪最嫩的食材,綠油油的看著就舒心。

涼瓜百花釀、春筍煎澳帶、海筍釀肉、玻璃脆皮乳鴿一道道菜被端了上去。

陳芝虎這邊甲魚湯汁收到正好濃稠也開始裝盤。

先藏五肢和剩下的菌菇在中間,再把另外五肢放在邊上,然後蓋上軟糯的甲魚裙邊,濃厚的湯汁澆上去。

李鵬飛適時用筷子把幾片鹹五花鋪在邊上,最上邊擺了一個焯水的嫩菜心,做成捲筒裝。

一道特殊的蘭花甲魚就好了。

“端上去。”他擦了擦手,這道菜出品還是很滿意的。

沒有什麼花裡胡哨的龍盤虎踞,只有純粹的展現美食。

甚至燒味檔口那邊的玻璃脆皮乳鴿連金箔都沒鋪。

這一桌可能說有點土氣了,但大老闆他們是主客,那從食材的選拔到上菜風格都要按照大老闆他們的喜好來。

上菜之後李超人這邊的幾個香港客人還是很滿意。

“呵呵,南海國賓的菜確實不錯,那股子鄉土氣息的新鮮感在香港都很難享受到。”他臉上有著笑意。

“很快就可以了,等迴歸之後肯定會建立快速通道,香港的人民也能吃到最新鮮的食材。”褚部長立刻接了一句。

“哈哈,那就翹首以待。”

李超人獨愛的牛肉打邊爐自然不必多說,其他菜更是把新鮮發揮到極致,一眾大佬哪怕偶爾動一筷子都會多吃一些。

當然,美食他們都是一筆帶過,主要談的還是南山的投資問題。

前面的談判已經由集團負責人和南山區政府談了大半,這次過來就是想多談一些大方向上的事。

不過市政府態度雖然好,但還是堅持城投的佔股比例和產業技術附加值。

類似於電子產品組裝生產線對現在的鵬城而言沒有任何提升的價值,起碼要涉及電氣方面的高技術含量產業才能獲得優待。

吃了一口韭菜炒蠶豆,淡淡的韭香帶著幾顆蠶豆,那種清爽的春味兒讓大老闆心裡認可。

來南海國賓吃的幾次飯都沒讓他失望過,就連客人都很滿意,比如眼前的李超人動筷子的頻率和臉上輕鬆的表情就很能說明問題。

“李先生,我可以做主在南山再批一個碼頭,不過長江實業也要有所表示才行。”

邊上的陪客恰當的舉起酒杯,邀請眾人共飲一杯。

李超人思索片刻答道:“多謝領導,正好前段時間我在菲律賓完成一筆交易,採購了一套日本的纖維材料生產線。”

“這個生產線包括日本的技術人才現在都屬於長江實業,到時候我會讓他們搬遷……”

說完他慢條斯理的吃了一塊泉水豆腐,軟嫩的豆腐掛上一層肉汁,入口後有著明顯的豬油香氣。

牛漢森的石鍋生蠔汁用的是新鮮肥肉熬豬油,再加入新鮮瘦肉一起熬,那種濃郁的肉香和油香配合豆腐剛剛好。

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