上面寫著:南海國賓行政總廚,陳家班餐飲管理公司董事長,廣東名廚!
“我熱,你哈是名廚?”孫師傅瞪大眼睛,“不會搞假滴吧?”
國賓館才幾個名廚,他想評都排不上號,而且私企現在都沒資格評這個稱號,一瞬間他就懷疑起來。
“我們陳廚可是省港澳廚王,廣東商業廳二月份授予稱號的。”小樓立刻說道。
“策,我不信。”他搖了搖頭,小杆子(叼毛)最多二十五六歲,牛逼吹炸了都不可能評上。
“呵呵,我的稱號肯定是沒錯的。”陳芝虎微微一笑,從包裡拿出幾份證明身份的報紙。
出門在外這些東西肯定得帶著,名廚的稱號在餐飲行業還是很響的。
接過報紙,孫師傅越看越匪夷所思。
還真是如假包換的廣東名廚,省港澳廚王,熱烈的馬,這小杆子有毫東西。
其中那個年薪200萬更是讓他羨慕的一比吊糟,內地工資天花板。
他也服氣了,稱號或許可以靠背景拿下,但老闆真金白金髮下來的工資不會作假。
“陳廚是吧。”他乾笑一聲,態度放低一些,“我庫存酒還是挺多的。”
“有多少要多少。”陳芝虎自信的說道。
如果可以他甚至會自己吃下來,不過作為總廚肯定是優先店裡的需求。
“我這裡大概還有十七箱,都是十年以上的,二十年茅臺有兩箱,你還開了一瓶。”
這些酒原本是一個招待所的庫存,他徒弟是那個招待所的主廚,因為單位發不出工資就用茅臺抵工資。
他當時正好開飯店,想著徒弟生活困難他就全部收下了,價格還比市場價低一些。
主要是茅臺現在還沒有穩定的回收渠道,變現慢,所以能這麼輕鬆收下來。
不過因為他開的飯店檔次一般般,幾年功夫也就賣了一小半。
“先說說價格吧,合適我就都要了。”陳芝虎拿出紙筆開始算賬。
十年份的雖然算老酒,但市面上能買到,不算太稀罕,僅僅是430一瓶。
往上每增加一年他給加30塊錢,87年的茅臺1000塊錢一瓶,不過到了86年的就給到1200了,每多一年給100塊。
可惜清江苑這邊最多也就86年的,只有十一瓶紅膠蓋(20年)茅臺,剩下的十三箱都是鐵蓋(87年以後)。
價格算好了,總共是七萬出頭,他表示身上沒這麼多錢,先付一萬定金,等聯絡好了飛機託運派人來當面付錢拿貨。
這十七箱子酒也沒多重,按照現在託運價格不算貴的。
孫師傅自然滿口答應,有定金就好。
“孫師傅要是不忙咱倆喝點兒,我這一瓶酒才倒一杯半呢。”
“哈哈,恭敬不如從命。”
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