“二師兄，來我店裡怎麼樣？”陳芝虎丟出香菸，自己也點上。
“菜做的厲害哇，說真的，天鵝賓館現在不如南海國賓。”二師兄點上香菸感嘆一聲。
南海國賓的招待宴席當真是讓人大開眼界，幾大菜系信手拈來的組合，食材全是最頂級。
越學他是越驚訝，甚至他感覺自己的手藝都見漲了。
“呵呵，沒那麼誇張，天鵝賓館的大師傅也多。”陳芝虎笑著搖了搖頭。
天鵝賓館可是廣州的重點專案，現在裡面精兵強將無數，從點心到燒味、燕鮑翅清一色大師傅帶隊呢。
“我那個六個徒弟你沒事多帶帶，在燕鮑翅上下點功夫，鹹心鮑配方我也給你了，多教一教他們怎麼聞味，怎麼去嘗滷。”
“我知啦，肯定幫你帶好。”
“等過幾天我們去看盤子吧，會所要做中國風包廂，設計師那邊的圖紙已經發給我了。”他把李超人私人會所的事簡單說了一下。
有錢肯定是什麼都能加快的。
私人會所從審批拿地到建設速度非常快，請的蘇州園林設計師，整個會所做中式風格。
陳芝虎自己估計了一下，會所花銷最少要七八百萬，就做了五個包廂。
會所連個名字都沒有，也不對外營業。
長江集團做這個私人會所的唯一原因就是提供一個私密性和安全性比較好的私密性飲食地點。
現如今香港迴歸在即，鵬城作為大陸開放的經濟特區，商務洽談的需求非常大，南海國賓承接了一部分。
但酒樓人員混雜，大富豪每次吃飯都需要提前排查包廂，門口站人警戒，還是有個自己吃飯的地方好一點。
不止是李超人自己，還有他們集團高管以及一部分李超人比較要好的朋友都會在這邊吃飯和商務洽談，南洋華人商會的李會長他們也在這個範圍內。
所有工作人員入職都要進行背景調查，會所本身食材採購也會有一道安全檢查。
二師兄準備了八個大師傅專門做粵菜，燒味、滷味、海鮮都有，學徒也只能是師傅們自己帶過去，不對外招人，店裡連個洗碗阿姨都沒有。
從洗菜宰殺開始都是這些師傅自己做，不過老師傅都是全能，這點沒問題的。
會所總經理也是香港派來的，好像是還有其他事負責，會所只是順便監管，除非有特殊招待，正常情況下人家是不會去會所的。
菜系以粵菜為主，陳芝虎融合菜裡面的其他菜系也能加進去，這是李先生特意要求的。
每次招待都會提前兩天下單，然後廚房準備菜品，食材採購全權由廚房報單。
這相當於把貓放進老鼠窩了，正常的廚師長隨便搞點私貨就能賺個盆滿缽滿。
不過包括陳芝虎在內，他們一票師兄弟在外做事都規規矩矩的，下面的徒弟也一樣，在酒店行業的口碑特別好，給採購許可權也沒關係。
這樣還省的養個採購經理，畢竟採購經理也是有可能搞錢的，還要給人付工資呢。
現在二師兄的任務就是“存”菜，吃透陳芝虎的融合菜菜品。
會所食材上也要向南海國賓看齊甚至超過。
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