在看到場地和周邊環境的一瞬間陳芝虎其實就已經有了腹稿。
周邊環境好，還能從山上看到中環的風景，就算做高檔餐廳也不能做豪奢型別的，這樣的話與周邊環境會格格不入。
反而做成主題餐廳，主打一個氛圍感，在細節上下功夫最合適。
“一樓的天花板採用泡沫棉加不反光的木飾黑漆面，泡沫棉裡面穿插透明導光絲。”他拿回圖紙繼續在邊上描寫側線。
“包廂也全部放在一樓，可以設計八個包廂，廚房保留270個平方應該沒問題，洗菜池和菜架可以放到後面靠牆位置。”
“二樓做成露天式餐桌，外加一個半開放式臨崖包廂，可以在晚上眺望中環的高樓大廈。”手上的筆再次沿著包廂走廊和天台畫了一個虛線。
“除了餐桌頂燈以外，整個服務區域天花板的照面平時不開放，一樓在走廊腰線位置佈置隱藏式燈帶。”
“二樓露臺位置也一樣，做一個木製圍欄，在圍欄區域佈置燈帶。”
“公共服務區域腰部以上為主做暗燈處理，只有天花板導光絲的柔和“星光”用來做軟照明。”
手一翻，又重新拿了一張紙開始畫簡略效果圖。
陳芝虎的畫圖功底還是很不錯的，畢竟上輩子他就親自參與過許多次包廂和廚房設計。
時間流逝，從看到實地到現在不過是一個小時功夫，隨著一張又一張圖紙被畫了出來，注重隱私的星空主題餐廳的輪廓被他展示出來。
如果一些明星政要過來吃飯，狗仔隊想拍個正面照必須懟臉才行，這就是他的目的。
在香港，狗仔隊不僅對明星有影響，豪門政要也怕。
他們吃飯第一選擇永遠是隱私性最好的地方，比如遊艇，比如海上餐廳。
陳芝虎在香港也幹過挺長時間，怎麼可能不懂這個道理。
這家星空主題餐廳的設計思路就是以隱私為主，至於菜品同樣是他的強項，他對香港人的飲食習慣其實很瞭解。
宋南星看他的眼神從欣賞到驚訝，再回顧於欣賞。
他這才明白周凱旋那句話，“陳先生的服務意識非常超前，有他來主理餐廳根本不需要操心的。”
“陳師傅，我有些後悔了。”宋南星苦笑一聲，“如果換個地方開大酒樓，想必你的能力能得到更大的發揮。”
這麼一個小餐廳人家一個小時就搞定了，而且對方在鵬城的成績有目共睹，大酒樓必然也會掙錢的。
“呵呵，宋先生說笑了。”他拿出中華遞了一根過去，自己也點上。
略帶烘烤甜香的煙味兒讓他有些放鬆，今天心情很不錯的，畢竟看這個架勢，餐廳的設計很可能都得他親自來。
“想開大酒樓，第一時間就要搭建大陸的食材供應鏈，不然我也做不太好，這點其實很難。”
“那星光主題餐廳不用大陸的食材嗎？”宋南星反問道。
他就是去大陸吃過飯才知道兩者的區別，不用大陸食材菜品和其他酒樓沒多少區別。
“也用，不過總共就九個包廂，連帶卡座一天的消耗量不會太大，我私人搭建一個就好了。”他輕笑一聲，“放心，海關那邊我來搞定，價格就按香港精品食材價格走。”
生鮮食材不在行業協會巡查目錄裡面，因為香港的生鮮貨都是從大陸採購的，只要搞定福田這邊的關口就行了，他丈母孃還在呢。
